Картошка, запеченная с грибами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Картошка, запеченная с грибами в духовке - блюдо, которое можно подать не только на праздничный стол, но и в будни.»
Приготовление
- из 7
От картошки, запеченной с грибами в духовке, еще не отказался ни один гость. Блюдо получается настолько сочным и ароматным, что один его запах, витающий по кухне в процессе запекания, способен свести с ума! Чтобы еще больше подчеркнуть грибной вкус, рекомендую обязательно использовать лук: репчатый, красный, зеленый - какой у вас есть в наличии.
Грибы выбирайте только съедобные, пусть лучше они будут привычными, магазинными, нежели лесными, приобретенными с рук! На сегодняшний день свежие шампиньоны можно приобрести в любом магазине или супермаркете. Нет шампиньонов - купите вешенки или сухие грибы. А вот замороженный вариант такого продукта тщательно изучите перед покупкой - ну мало ли!
Итак, готовим запеченный картофель с грибами в духовке. Счистим кожуру с клубней картофеля, лука, промоем их и грибы в воде.
- из 7
Картофельные клубни нарежем дольками в глубокую емкость.
- из 7
Туда же нарежем и промытые шампиньоны. Грибы среднего или мелкого размера разрежем на половинки или четверти, крупного - нарежем слайсами.
- из 7
В форму выльем растительное масло, высыплем в нее обе нарезки и добавим луковую. Аккуратно все перемешаем, чтобы ингредиенты пропитались маслом. Посолим и присыплем молотым черным перцем.
- Реклама
- из 7
Накроем емкость фольгой или пергаментной бумагой, поместим в холодный духовой шкаф (если форма фаянсовая) и запечем при 220С около 30 минут.
- из 7
За 5 минут до указанного времени снимем фольгу и дадим нашему блюду подрумяниться.
- из 7
Выложим картофель с грибами на тарелки и подадим к столу, присыпав измельченной свежей зеленью. Теперь вы знаете, как запечь картошку с грибами в духовке, поэтому сразу же приступайте!
Похожие рецепты
Все рецепты: Блюда из картофеля →
Жареные грибы с картошкой на сковороде
Жареные грибы с картошкой на сковороде - быстрое, ароматное и сытное блюдо, которому будут рады все домочадцы и гости.
Говядина с картошкой в горшочках в духовке
Говядина с картошкой в горшочках в духовке - вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно приготовить для своей семьи в выходной день.
Картошка с мясом в рукаве
Готовить картошку с мясом в рукаве для меня - просто удовольствие! Во-первых, сразу готовится и гарнир, и мясо. Во-вторых, не надо пачкать много посуды и стоять у плиты, нарезал все ингредиенты, сложил их в рукав для запекания, поставил в духовку и получаешь отличный ароматный ужин!
Свинина с картошкой в духовке в рукаве
Картошка с мясом в духовке в рукаве – сытное и очень вкусное блюдо не только к домашнему обеду, но и к праздничному застолью.
Жареная картошка с грибами и луком
Постная жареная картошка с грибами и луком - простейшее второе блюдо для сытного обеда или ужина в семейном кругу! Приготовим?
Картошка с мясом и сыром в духовке
Картофель с мясом и сыром в духовке - вкусное, сытное и красивое блюдо, которое порадует и домашних, и гостей.