Тушеный картофель с сосисками и грибами

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Картофель, тушенный с сосисками и грибами - блюдо простое, не затратное. Готовится быстро, а на выходе получается вкусный и сытный ужин.

   Грибы у меня - замороженные шампиньоны. Я всегда покупаю много грибов, затем обжариваю их на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем замораживаю, раскладывая по пакетам. Это очень удобно, когда готовишь такое блюдо, которое я хочу вам предложить. Дело в том, что если добавлять свежие грибы, они неизбежно выделят воду. Не критично, но обжаренные предварительно овощи затем будут вариться.

   Сосиски могут быть абсолютно любыми: у меня - говяжьи.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Овощи нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла.

   Как будут нарезаны овощи - не принципиально. Как нравится, так и режьте.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Добавьте замороженные грибы и нарезанные кружочками сосиски.

   Жарьте, помешивая, пару минут.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Добавьте нарезанный достаточно крупно картофель и воду.

   Количество воды регулируйте по своему вкусу. От того, сколько будет воды, будет зависеть консистенция готового блюда.

   Готовьте под крышкой на среднем огне до готовности картофеля.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Готовое блюдо посолите, поперчите. Если необходимо, добавьте любые специи или приправы: у меня бы сванская соль - очень ароматная приправа! Я добавила еще нарезанный мелко укроп.

   Перемешайте.

   Подавайте тушеный картофель с сосисками и грибами горячим.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Приятного аппетита!