Жареная картошка с сосисками

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Жареная картошка с сосисками – вкусное и сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. Готовится довольно быстро из самых простых и недорогих продуктов. Для приготовления подойдет старый и молодой картофель. В обоих вариантах блюдо получается очень вкусным. Сосиски используйте вареные или копченые, если вам захочется более ароматной картошечки. Обжаривать ломтики картофеля можно на растительном масле или свином жире.

   Для приготовления жареной картошки с сосисками возьмите такие продукты.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Я использую молодой картофель небольшого размера. Чтобы ускорить процесс, молодые клубни картошки можно не очищать от кожицы. Если используете старую картошку, обрежьте кожуру. Промойте тщательно под струей проточной воды, можно даже мочалкой.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Небольшой картофель разрежьте на четыре половинки. При использовании крупных корнеплодов разрежьте их на 6-8 частей.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Сложите дольки картошки в глубокую миску. Приправьте солью и молотым черным перцем и перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Масло налейте в сковороду и хорошо разогрейте.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Добавьте подготовленный картофель. Отправьте сковороду на сильный огонь.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Периодически помешивая, обжарьте картофельные кусочки до румяного цвета со всех сторон.

   
9. 8

   из 10 Готово

   После зарумянивания картофеля добавьте нарезанные шайбочкой сосиски и измельченный чеснок. Перемешайте и жарьте на большом огне, постоянно помешивая, до румяности сосисок.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Жареная картошка с сосисками готова.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!