Банановые сконы

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Сконы или хлеб, это традиционная Английская или Шотландская выпечка. Обычно ее выпекают в виде вот таких лепешек и подают к завтраку. Изначально сконы готовили из пресного овса и выпекали на сковороде в виде большого хлеба, а затем разрезали на кусочки треугольной формы и подавали к столу. Со временем рецепт сконов совершенствовался и в наше время эти булочки готовятся, в том числе, с разными начинками. Например есть соленые с сыром, или с ягодами. Ну а я хочу предложить вам приготовить сконы с бананами. Тоже весьма не плохой вариант.

   Итак, нам понадобятся такие ингредиенты, как на фото.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Банан измельчим и взбиваем блендером.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Добавим к банановому пюре молоко и йогурт.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Муку смешаем с разрыхлителем, солью, корицей и сахаром. Добавим мягкое масло и разотрем руками.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Банановую смесь выливаем в муку. И замешиваем тесто для сконов.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Измельчим орехи и добавим к тесту.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Выкладываем тесто на стол и если будет надо подсыпем муку.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Берем форму диаметром 28 см. Кладем наше тесто и руками разровняем по форме. Делаем разрезы. ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Горячие сконы разрезаем еще раз, даем остыть и угощаемся!

    
12. 10

    из 11 Готово

    Готовые банановые сконы я еще полила растопленным шоколадом, но это пожеланию.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Приятного аппетита!