Каральки на кефире жареные (в масле)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хрустящие, ароматные каральки готовятся быстро и легко, идеально сочетаются с чаем или кофе.»
Приготовление
- из 10
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления жареных каралек на кефире (в масле) по списку.
- из 10
Взбейте яйца с добавлением сахара, щепотки соли и ванилина до однородности.
- из 10
Добавьте кефир, перемешайте массу венчиком или ложкой.
- из 10
Просейте муку вместе с разрыхлителем прямо в жидкую смесь.
- Реклама
- из 10
Аккуратно замесите мягкое эластичное тесто.
- из 10
Присыпьте поверхность мукой и разделите тесто на равные кусочки. Из них скатайте колбаски длиной примерно 12-13 см.
- из 10
Скрепите края.
- из 10
В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте. Выложите заготовки и обжарьте 2-3 минуты, до золотистого цвета, с каждой стороны.
- Реклама
- из 10
Выложите каральки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- из 10
Подавайте каральки горячими, посыпанными сахарной пудрой или политыми медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Булочки →
Постные булочки с яблоком
Превосходные постные булочки, они такие мягкие и воздушные. Часто пеку разные изделия из дрожжевого теста и диву даюсь от такого результата, когда в составе теста нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Чудо какое-то или все дело в том, что сделано с любовью).
Жареные каральки из творога на сковороде (в масле)
Аппетитные, румяные, сладкие и очень вкусные. Их можно подавать с чаем, кофе или молоком.
Каральки на сметане в духовке
Сладкие каральки хрустящие снаружи, мягкие внутри. Домашняя выпечка для всей семьи!
Пончики с вишней
Сладкие пончики с сочной ягодой внутри. Мягкие пышки рекомендую к домашнему чаепитию.
Постные тыквенные булочки
Шикарные тыквенные булочки без яиц, молока и сливочного масла. Да, да, вот так бывает, что и постная выпечка выходит невероятно нежной, мягкой и воздушной. Может быть дело в тыкве? Скорее всего! Такие булочки - отличная альтернатива хлебу, а какие их них получаются бутерброды на завтрак - просто песня).
Вензель с заварным кремом
Десерт из слоеного теста с заварным кремом хорошо дополнит дневную или вечернюю трапезу. Вензель можно выпечь вместе с заварным кремом или же отдельно сделать заготовки, а уже после покрыть их кремом. Я попробовала пока второй вариант.