Сладкие булочки на молоке в хлебопечке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Предлагаю рецепт сладких булочек слоеных булочек из домашнего теста на молоке. Тесто для этой выпечки я буду готовить в хлебопечке, а выпекать мы их будем в духовке, чтобы получилось много маленькой красоты.

   Ингредиенты для сладких домашних булочек на фото.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Помещаем в чашу хлебопечки: дрожжи, муку, соль, сахар, масло и молоко. Включаем режим "тесто". Смотрим, чтобы во время замеса образовался вот такой "колобок" (как на фото).

   Если тесто размазывается по дну и прилипает, то подсыпаем по столовой ложке муки. Если наоборот, хлебопечке тяжело месить и колобок крошиться или очень тугой, то добавляем по столовой ложке молока до получения нужной консистенции. Соотношение муки и влаги может быть всегда относительным, за счет качества и состояния муки.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Примерно через 1,5 - 2 часа (в зависимости от модели хлебопечки) программа закончит свою работу. Мы получим такое красивое и воздушное тесто.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Делим тесто на 12-14 равных частей. Каждую часть раскатываем в круг, смазываем маслом и посыпаем сахаром.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Сворачиваем раскатанное тесто рулетом.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Загибаем к центру края свернутого теста.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Переворачиваем и разрезаем каждую заготовку ножом, как на фото. Можно смазать верх желтком разбавленным водой, или подслащенным молоком. Выпекаем булочки мы будем в разогретой до 200 градусов духовке, около 20 минут до появления румяной корочки.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой. Итак, сладкие булочки на молоке готовы.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного чаепития!