Брускетта Цезарь
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка находится в поисках интересных рецептов, чтобы побаловать своих близких и гостей. Лично у меня всегда ступор, какие сделать бутерброды: что-то уже приелось, что-то выглядит не празднично, или я теряюсь в такой огромной массе вариантов... Накануне решила попробовать брускетту по мотивам знаменитого салата. Тут и хрустящий багет, и яркая зелень с томатами, поджаренная курица и пикантная заправка, немного сыра сверху и всё вместе - это шикарная закуска. Эти бутерброды яркие по виду и шикарные по вкусу, поэтому я определилась точно, что это блюдо будет на моем праздничном столе, рекомендую и вам.»
Приготовление
- из 12
Брускетту Цезарь готовить будем из таких ингредиентов.
Я взяла листья пекинской капусты, так как они долго сохраняют свою форму и остаются хрустящими, и лист салата, чтобы придать яркости.
Смешать ингредиенты для заправки.
- из 12
Филе нарезать тонкими кусочками, посолить, полить маслом и перемешать.
- из 12
Поджарить филе с обеих сторон на сухой сковороде.
- из 12
Багет нарезать.
- Реклама
- из 12
Подсушить на сухой сковороде с обеих сторон.
- из 12
Произвольно нарвать салат и капустный лист, разложить на кусочки багета.
- из 12
Сверху разложить остывшие кусочки курицы.
Полить соусом.
- из 12
С одного края выложить маленькие дольки помидора.
- Реклама
- из 12
Посыпать тёртым сыром.
- из 12
Брускетта Цезарь готова, даже шесть)!
- из 12
Приятного аппетита и вкусных праздников!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Чиабатта с лососем
Итальянская кухня удивительна тем, что из самых обычных продуктов получается сытный завтрак или ужин, способный удивить любого гурмана. А самое простое по сути блюдо превращается в изысканный кулинарный шедевр. Сегодня предлагаю приготовить сытный сэндвич на завтрак. Для его приготовления нам понадобится вкусная хрустящая чиабатта. У меня чиабатта из пекарни, приготовленная со свежим розмарином. Очень ароматная! Для начинки я возьму творожный сыр с вялеными томатами, авокадо и слабосоленый лосось. Завтрак получился очень красивый, вкусный и сытный!
Чиабатта с ветчиной и сыром
Сытный и вкусный перекус. Готовим одним блюдом, а потом можно поделить на 2-4 части. Вместо майонеза можно взять творожный сыр или любимый соус.
Яичный сэндвич
Простейшие сэндвичи из доступных ингредиентов. Яичная начинка очень нежная и с тостовым хлебом выходит супер. Такие сэндвичи дадут заряд энергии на весь день.
Тост с огурцом и сыром
Домашние тосты - отличный вариант быстрого завтрака или перекуса на скорую руку. Все продукты доступны и найдутся в каждом доме.
Кростини с креветками
Свежий, лёгкий вкус кростини с креветками многим придется по вкусу. Для остроты можно добавить острый перец.
Брускетта с яйцом и сыром
Сваренные яйца смешайте с мягким крем-чизом, добавьте майонез и чеснок для пикантности. Хрустящие брускетты с нежной начинкой подавайте в качестве закуски с вином или как дополнение к основному блюду.