Чиабатта с лососем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Итальянская кухня удивительна тем, что из самых обычных продуктов получается сытный завтрак или ужин, способный удивить любого гурмана. А самое простое по сути блюдо превращается в изысканный кулинарный шедевр. Сегодня предлагаю приготовить сытный сэндвич на завтрак. Для его приготовления нам понадобится вкусная хрустящая чиабатта. У меня чиабатта из пекарни, приготовленная со свежим розмарином. Очень ароматная! Для начинки я возьму творожный сыр с вялеными томатами, авокадо и слабосоленый лосось. Завтрак получился очень красивый, вкусный и сытный!»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления сэндвича из чиабатты с лососем. Творожный сыр вы можете взять тот, который нравится вам. А авокадо заменить, например, свежим огурцом или томатом. Лосося выберите качественного, а еще лучше, если вы засолите его сами в домашних условиях - так вы будете точно уверены в качестве и вкусе рыбы.
- из 10
Для одного сэндвича чиабатту разрежьте пополам, а затем половину нарежьте на 2 части.
- из 10
Подсушите кусочки чиабатты на сухой сковороде срезом вниз. Сильно зажаривать не нужно, лишь слегка подрумянить.
- из 10
Разрежьте на 2 части спелое авокадо. Для сэндвича возьмите половину авокадо и нарежьте его на ломтики.
- Реклама
- из 10
Нижнюю часть подсушенной чиабатты смажьте творожным сыром (у меня розовый, так как с вялеными томатами).
- из 10
Сверху положите листик салата.
- из 10
Затем разложите ломтики тонко нарезанной рыбы.
- из 10
На рыбку положите кусочки авокадо. Вторую, верхнюю часть чиабатты тоже смажьте творожным сыром.
- Реклама
- из 10
Накройте сэндвич смазанной чиабаттой и подавайте сэндвич из чиабатты с лососем и творожным сыром на стол!
- из 10
Вот такой вкусный, сытный и полезный завтрак у меня получился! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Чиабатта с ветчиной и сыром
Сытный и вкусный перекус. Готовим одним блюдом, а потом можно поделить на 2-4 части. Вместо майонеза можно взять творожный сыр или любимый соус.
Кростини с креветками
Свежий, лёгкий вкус кростини с креветками многим придется по вкусу. Для остроты можно добавить острый перец.
Брускетта Цезарь
В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка находится в поисках интересных рецептов, чтобы побаловать своих близких и гостей. Лично у меня всегда ступор, какие сделать бутерброды: что-то уже приелось, что-то выглядит не празднично, или я теряюсь в такой огромной массе вариантов... Накануне решила попробовать брускетту по мотивам знаменитого салата. Тут и хрустящий багет, и яркая зелень с томатами, поджаренная курица и пикантная заправка, немного сыра сверху и всё вместе - это шикарная закуска. Эти бутерброды яркие по виду и шикарные по вкусу, поэтому я определилась точно, что это блюдо будет на моем праздничном столе, рекомендую и вам.
Сэндвич Цезарь
Хотя бы раз в неделю мне нужен в семейном меню какой-нибудь вариант салата «Цезарь». И, кроме салата, иногда это бывает круассан «Цезарь» или вот - сэндвич из тостового хлеба. По тексту рецепта будет несколько полезных советов - лайфхаков!
Брускетта со страчателлой и хурмой
Если вы любите хурму и сыр страчателла, приготовьте невероятно вкусную закуску, которую можно подать на любой праздничный стол.
Чиабатта с тунцом
Для приготовления сэндвича из чиабатты с тунцом вы можете использовать любую чиабатту. Я взяла ржаную, большую, поэтому на 1 порцию я использую половину выпечки. Но для мужчин можно начинить и всю чиабатту. Лучше всего приобрести стружку тунца в масле, но можно и кусочки рыбы. Обязательно добавляйте свежие овощи: огурец или помидор, болгарский перец и т.д. Так как тунец и так маслянистый, то дополнительный соус не нужен, равно как и приправы, специи. Подавать блюдо лучше всего сразу, пока чиабатта не пропиталась маслом.