Брускетта со страчателлой и хурмой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы любите хурму и сыр страчателла, приготовьте невероятно вкусную закуску, которую можно подать на любой праздничный стол.»
Приготовление
- из 10
Недавно я готовила интересный по вкусу салат из хурмы со страчателлой, а сегодня - не менее вкусные закусочные брускетты с хурмой и страчателлой. Такие бутерброды можно подать на праздничный стол. Они получаются яркими, вкусными, без сомнения, придутся по вкусу любителям хурмы и нежного сыра.
Соберите продукты для приготовления брускетт. Можно взять белый батон, хлеб или багет. Хурму возьмите спелую, но крепкую, не вяжущую.
- из 10
Багет нарежьте ломтиками толщиной не более 1 см. Поджарьте на сухой сковороде или в тостере до румяной корочки.
- из 10
Хурму нарежьте ломтиками толщиной примерно 5-7 мм.
- из 10
На растительном масле обжарьте нарезанный зубчик чеснока с обеих сторон.
- Реклама
- из 10
Чеснок уберите со сковороды и положите нарезанные ломтики хурмы.
- из 10
Обжарьте хурму на ароматном масле с обеих сторон по 1-2 минуты.
- из 10
Брускетты можно собрать двумя способами: сначала положить на хлеб хурму, а сверху - страчателлу, или наоборот.
- из 10
Я сделала 3 брускетты "страчателла - хурма", и 3 - "хурма - страчателла".
- Реклама
- из 10
Брускетты можно посыпать дроблеными орешками, свежей зеленью. По желанию можно немного полить бальзамическим соусом.
- из 10
Подавайте закусочные брускетты со страчателлой и хурмой сразу, пока хлеб хрустящий. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Чиабатта с тунцом
Для приготовления сэндвича из чиабатты с тунцом вы можете использовать любую чиабатту. Я взяла ржаную, большую, поэтому на 1 порцию я использую половину выпечки. Но для мужчин можно начинить и всю чиабатту. Лучше всего приобрести стружку тунца в масле, но можно и кусочки рыбы. Обязательно добавляйте свежие овощи: огурец или помидор, болгарский перец и т.д. Так как тунец и так маслянистый, то дополнительный соус не нужен, равно как и приправы, специи. Подавать блюдо лучше всего сразу, пока чиабатта не пропиталась маслом.
Сэндвич Цезарь
Хотя бы раз в неделю мне нужен в семейном меню какой-нибудь вариант салата «Цезарь». И, кроме салата, иногда это бывает круассан «Цезарь» или вот - сэндвич из тостового хлеба. По тексту рецепта будет несколько полезных советов - лайфхаков!
Чиабатта с ветчиной
Приготовить аппетитный и сытный перекус за 10 минут? Легко! Особенно когда под рукой есть румяная чиабатта. Добавьте чуть ветчины, сочный овощ и соус - дело сделано! Такой перекус можно взять с собой в дорогу, в поездку, на работу и т.д. Главное - не используйте соусы с чесноком, если планируете общаться с людьми в этот день. А если вы дома, то смело добавляйте и чесночный соус - лишним он не будет. Мне по вкусу перекус с помидором, но и огурец, и болгарский перец придают свой вкусовой шарм.
Кростини с креветками
Свежий, лёгкий вкус кростини с креветками многим придется по вкусу. Для остроты можно добавить острый перец.
Кростини с лососем
Хрустящие кростини с нежным крем-сыром и пикантным лососем - отличное решение для фуршета или быстрого перекуса! Ломтики багета слегка обжарьте и добавьте начинку из сыра и лосося. Такие бутерброды украсят вашу трапезу!
Чиабатта с ветчиной и сыром
Сытный и вкусный перекус. Готовим одним блюдом, а потом можно поделить на 2-4 части. Вместо майонеза можно взять творожный сыр или любимый соус.