Брускетта с лисичками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сегодня приготовим закуску с грибами, очень простую, но вкусную до безумия! Хрустящий, с легким ароматом чеснока и трав хлебушек с не менее ароматным грибочками, с сырно-сметанным соусом... Это нечто! Готовится такая закуска довольно быстро, подойдет к семейному обеду, для посиделок с друзьями и на праздничном столе займет достойное место 👌!!»
Приготовление
- из 10
Соберите ингредиенты для приготовления брускетт с лисичками. Грибы у меня из летних запасов, после покупки свежие грибы я промыла, почистила, отварила в слегка подсоленной воде около 10 минут, после откинула на сито, когда вода максимально стекла, разложила по пакетикам и заморозила. Для данного рецепта разморозила грибы с вечера в холодильнике.
- из 10
Чиабатту нарежьте не слишком толстыми ломтиками. Смешайте оливковое масло с орегано (или тимьяном, например), смажьте ломтики хлеба ароматным маслом, удобно это делать кулинарной кисточкой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 7-10. Приглядывайте: как краешки подрумянятся - готово.
- из 10
Тем временем в сковороде разогрейте сливочное и оливковое масла, обжарьте грибы до легкой румяной корочки, приправьте по вкусу солью, перцем, можно также щепотку орегано добавить.
- из 10
Подрумянившийся хлеб выньте из духовки, дайте ему слегка остыть и натрите каждый ломтик зубчиком чеснока. Аромат уже сумасшедший 😋!
- Реклама
- из 10
Для соуса смешайте творожный сыр и сметану. Я переложила соус в кондитерский мешок (мне так удобнее), но можно и маленькой ложечкой обойтись. Соус выложите на хлеб хаотично, несколькими каплями.
- из 10
В промежутки уложите кусочки грибов.
- из 10
Сверху на грибы можно еще добавить немного соуса, но не слишком, падать с хлеба ничего не должно)). Ну и в конце можно оформить брускетты с лисичками маленькими веточками укропа (или другой зеленью по вашему вкусу).
- из 10
Это безумно вкусно! Безумно!! Собственно, а как иначе? Жаренные на ароматном масле грибочки, сметана, сырок, великолепный хлеб с чесночным ароматом, ммм...
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Тосты со скрэмблом
Тосты со скрэмблом - отличный вариант для вкусного завтрака. Нежнейшая яичница-болтунья на аппетитно хрустящем хлебе. Поджарить можно багет, белый батон или хлеб. Скрэмбл лучше приготовить на сливочном масле.
Сэндвич с горбушей
Сытный сэндвич из хрустящего хлеба с начинкой из консервированной горбуши. Быстро, просто, вкусно!
Пита с картошкой (в начинке)
Мои дети жить не могут без картошки, но также и от любых лепешек не откажутся. Вот я и решила совместить питу и жареную картошку, добавила немного кетчупа, и дети пищали от восторга! Конечно, в кармашек можно заложить еще овощи, или салат из них, если есть желание.
Брускетты со шпротами и огурцом
Хрустящие, пикантные брускетты с огурцом и шпротами. Свежий, новый взгляд на привычные бутерброды.
Ленивые суши на багете в духовке
Ленивые суши на багете - это коллаборация горячего бутерброда и закуски в японском стиле. Рецепт сейчас довольно популярен в соцсетях.
Брускетта со шпротами и яйцом
Хрустящие брускетты из белого багета с пикантным майонезом, нежным яйцом и любимыми шпротами. Отличная закуска на праздничный стол, чтобы удивить гостей чем-то новеньким.