Тосты со скрэмблом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тосты со скрэмблом - отличный вариант для вкусного завтрака. Нежнейшая яичница-болтунья на аппетитно хрустящем хлебе. Поджарить можно багет, белый батон или хлеб. Скрэмбл лучше приготовить на сливочном масле.»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления тостов со скрэмблом.
- из 10
Хлеб поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон до румяности.
- из 10
Разбейте в миску яйца, добавьте соль и влейте молоко.
- из 10
Вилкой взболтайте яйца с молоком. Взбивать не нужно, будет достаточно, чтобы продукты объединились.
- Реклама
- из 10
На среднем огне растопите сливочное масло на сковороде. Влейте молочно-яичную смесь.
- из 10
Подождите 15-20 секунд, и как только края яичной массы начнут "схватываться", силиконовой лопаткой начните сдвигать массу от края к центру сковороды. На среднем огне постоянно перемешивайте, сдвигайте массу.
- из 10
Как только на сковороде не останется жидкости, снимайте сковороду с огня. Скрэмбл должен быть кремовым, нежным, воздушным. На горячей сковороде яичная масса "дойдет" до нужной консистенции.
- из 10
На поджаренный хлеб положите горячий скрэмбл. По желанию присыпьте зеленым луком, укропом и/или красным или черным молотым перцем.
- Реклама
- из 10
Подавайте тосты со скрэмблом сразу, пока хлеб хрустящий, а скрэмбл горячий. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Брускетта с лисичками
Сегодня приготовим закуску с грибами, очень простую, но вкусную до безумия! Хрустящий, с легким ароматом чеснока и трав хлебушек с не менее ароматным грибочками, с сырно-сметанным соусом... Это нечто! Готовится такая закуска довольно быстро, подойдет к семейному обеду, для посиделок с друзьями и на праздничном столе займет достойное место 👌!!
Сэндвич с горбушей
Сытный сэндвич из хрустящего хлеба с начинкой из консервированной горбуши. Быстро, просто, вкусно!
Пита с картошкой (в начинке)
Мои дети жить не могут без картошки, но также и от любых лепешек не откажутся. Вот я и решила совместить питу и жареную картошку, добавила немного кетчупа, и дети пищали от восторга! Конечно, в кармашек можно заложить еще овощи, или салат из них, если есть желание.
Брускетты со шпротами и огурцом
Хрустящие, пикантные брускетты с огурцом и шпротами. Свежий, новый взгляд на привычные бутерброды.
Ленивые суши на багете в духовке
Ленивые суши на багете - это коллаборация горячего бутерброда и закуски в японском стиле. Рецепт сейчас довольно популярен в соцсетях.
Брускетта со шпротами и яйцом
Хрустящие брускетты из белого багета с пикантным майонезом, нежным яйцом и любимыми шпротами. Отличная закуска на праздничный стол, чтобы удивить гостей чем-то новеньким.