Брускетта с ветчиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такую закуску можно приготовить за 15-20 минут, рецепт совсем несложный. Хрустящий обжаренный багет, сочная ветчина и томаты - это очень вкусно. А яркая зелень сделает блюдо очень аппетитным.»
Приготовление
- из 6
Соберите все продукты для приготовления брускетты с ветчиной.
- из 6
Нарежьте багет средними по толщине ломтиками. Для рецепта идеально подходит вчерашний багет - он не слишком мягкий и не сильно крошится.
- из 6
Багет полейте оливковым маслом и обжаривайте ломтики на сухой сковороде с двух сторон по полминуты. Багет станет хрустящим.
- из 6
Для начинки нарежьте тонкими слайсами ветчину, а помидоры - дольками или половинками, в зависимости от размера.
- Реклама
- из 6
На обжаренный и остывший багет выложите зелень, помидоры и ветчину, зафиксировав все шпажками. Зелень может быть любой, у меня был салатный микс.
- из 6
Помидоры посолите и поперчите по вкусу, также для аромата добавьте сушеный базилик. Брускетта с ветчиной готова, сразу подавайте ее к столу. Для праздничного фуршета идеально подходит!
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Бутерброды с сыром и беконом на мангале
Эти бутерброды давно не давали мне покоя, и вот наконец я воплотила эту идею в жизнь. Вместо описания вкуса могу сказать, что эти бутерброды будут "фишкой" этого лета: сделав всего 8 штук, пожалела - "улетели" влёт. Нет особого труда собрать бутерброды, обернуть их в бекон, и пока готовится к обжарке шашлык, подрумянить вкусную закуску на открытом огне. Единственное уточнение для меня: надо брать более жирный бекон, чтобы он хорошенько подрумянился и было ещё вкуснее.
Брускетта с уткой
Брускетта из утки - достаточно праздничное блюдо, так как вяленая утка далеко не самый бюджетный и повседневный продукт. Однако если у вас намечается праздник или просто есть возможность купить вяленую утку даже без повода, то очень рекомендую это сделать. На мой взгляд, в брускетте очень гармонично сочетается жирненькая и мега вкусная утка с кисло-сладкой сливой, яркой рукколой и пармезаном. Единственный минус этой и многих других брускетт - их не супер удобно есть, хотя если приноровиться, то всё ок😉
Чёрный бургер
Чёрный бургер - популярная фишка многих ресторанов. Вот и я решила сделать такой закрытый бутерброд в домашних условиях. Как испечь чёрные булочки, я показывала тут. Если вы хотите удивить своих гостей, то этот рецепт в самый раз подойдёт.
Бутерброды «Мимоза» с сардиной
Миниатюрные бутерброды - самое популярное и удобное блюдо на любом столе. Вкусные, оригинальные, хрустящие, они съедаются самыми первыми.
Бутерброды с паштетом из печени
Приготовить домашний паштет из печени совсем несложно, а бутерброды с таким паштетом на завтрак или обед - прекрасное решение для перекуса. Закуску можно будет хранить в холодильнике до 3-х дней. Вам всего лишь понадобится куриная печень и лук для сочности. А если в паштет добавить сливочное масло, то его вкус станет более богатым и нежным.
Тосты с авокадо и яйцом
А вы знали, что можно приготовить не только тосты с маслом и сыром?? Можно приготовить поистине шикарный завтрак из хрустящего хлеба. Обязательно возьмите спелое, мягкое авокадо - это залог успеха данного блюда. Если под рукой не оказалось свежего салата, не беда, готовьте и без него!