Бутерброд из круассана с красной рыбой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кто откажется от такого сочного и сытного круассана со вкусной начинкой? Такие вряд ли найдутся! Его совсем не трудно приготовить и можно взять с собой на природу, в поездку, на работу. Главное, найти обычный несладкий круассан в магазине или на пекарне, так как они не всегда есть в наличии. Красную рыбу можно собственноручно засолить или замариновать в лимонном соке, а можно просто приобрести нарезку в супермаркете. Многие отваривают куриное яйцо, но блюдо гораздо вкуснее, когда оно обжаренное, с жидким желтком.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитного бутерброда из круассана с красной рыбой.
- из 6
Круассан разрежьте горизонтально, но не до конца - раскрывая его, как книжку. Обмажьте сметаной или майонезом любой жирности. Соусы с яркими вкусами не используйте, иначе они «забьют» вкус красной рыбы.
- из 6
Промойте огурец в воде, срежьте хвостики и нарежьте его половину длинными ломтиками. Выложите их на сметану.
- из 6
Куриное яйцо обжарьте на сковороде в течение 3-4 минут, следя за тем, чтобы белок приготовился, а желток остался жидким. Выложите яичницу на ломтики огурца.
- Реклама
- из 6
Выложите на круассан ломтики красной рыбы, удалив из них косточки, если таковые присутствуют.
- из 6
Промойте листья салата и стряхните лишнюю влагу с них. Выложите на красную рыбу и закройте круассан. Если не сможете соединить края выпечки, то заколите их шпажкой или деревянной зубочисткой, чтобы начинка не выпала. Подайте бутерброд из круассана с красной рыбой к столу. Можно заварить горячий чай либо кофе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Круассан с сыром и авокадо
Очень удобно использовать тесто для круассанов, скрученное в рулон и имеющее специальную разметку. Единственное, мне было не совсем удобно работать с тестом, когда верхний слой уже стал мягким, а внутренний был мерзлым и все норовил сломаться во время раскручивания. Поэтому приходилось соблюдать тонкую грань. Результат себя оправдал - круассаны получились совершенно не жирными и почти не крошились. Отличный вариант для приятного и в меру сытного завтрака.
Голландские бутерброды с селедкой
Эти бутерброды смело можно сделать в качестве быстрого перекуса или же на праздничный стол. Получаются они всегда удачными и очень вкусными. Готовить же их несложно, продукты вполне доступные. При выборе селедки стоит приобрести большую рыбину, она будет намного жирнее и вкуснее той, которая маленькая. Подавать готовые бутерброды к столу можно сразу же после приготовления.
Бутерброды с черной икрой
Чёрная икра... как много в этом звуке для сердца русского слилось! Икра осетровых - это настоящий кладезь микро- и макроэлементов! Она совершенно не имеет запаха, зато обладает непередаваемым, деликатным и ни на что не похожим вкусом. Не зря чёрную икру называют национальным достоянием России, и по праву ценят не только у нас на Родине, но и во всем мире. Сегодня я предлагаю вашему вниманию достойную (на мой взгляд) «оправу», которая дополнит собой подачу такого изысканного и дорогостоящего угощения.
Бутерброд из круассана с семгой и сливочным сыром
Невероятно сочный и популярный завтрак или перекус можно создать из минимума продуктов. Такое блюдо идеально подойдет для поездки, пикника, его можно взять с собой на работу. Главное - приобрести пышные и воздушные круассаны либо испечь их собственноручно, но без сахара. Слабосоленая семга тоже продается в любом супермаркете в виде нарезки или небольшого кусочка, но вы можете засолить ее за 2-3 дня и в домашних условиях. Не забывайте про свежую зелень, особенно ярко звучит в блюде зеленый лук, но его добавляйте, если будете есть круассан вечером после общения с людьми.
Бутерброды с курицей и ананасом
Очень вкусные горячие бутерброды с курицей и ананасами можно приготовить на завтрак или для перекуса. Удобно намазать начинку на бутерброды вечером и убрать в холодильник, а утром выложить бутерброды на противень и запечь в духовке. Сочная начинка, хрустящий хлеб и чашечка кофе - это просто кайф!
Ленивые ватрушки из батона
Ленивые ватрушки готовятся без замеса теста и это главное их преимущество. Для начинки используйте вкусный творог, я взяла домашний жирный продукт. Приготовьте это блюдо на завтрак для родных и близких - всем понравится. Сладкие и ароматные ватрушки из батона с творогом - отличное начало дня!