Бутерброды с авокадо и селедкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Наверняка многие готовят такие бутерброды, только вместо селедки используют красную рыбу. У меня была очень вкусная сельдь, вот и решила я немного поэкспериментировать, результат приятно удивил вкусом. Важно выбрать спелый авокадо, рыба должна быть в меру соленой и вкусной. Также мне нравится сочетание авокадо и крем-сыра. Вместо свежего помидора можно добавить огурчик. Попробуйте такой вариант бутербродов, их можно подавать к столу просто так или как закуску.»
Приготовление
- из 8
Подготовить продукты для бутербродов с авокадо и селедкой. Сельдь заранее очистить и удалить кости, филе нарезать порционно. Подготовить спелое авокадо, крем-сыр, помидор и любой батон, хлеб.
- из 8
Авокадо выбираем крупное, спелое. Достаточно будет половины авокадо. Удалить косточку, мякоть достать при помощи чайной ложки. Размять авокадо вилкой, добавить соль и перец по вкусу. Также можно добавить немного лимонного сока. Перемешать все.
- из 8
Ломтики батона можно подсушить на сковороде или в духовке. Смазать батон сливочным крем-сыром.
- из 8
Поверх сливочного сыра выложить щедрым слоем авокадо.
- Реклама
- из 8
Помидор нарезать дольками и уложить на каждый бутерброд.
- из 8
Теперь выложить на бутерброды селедку.
- из 8
Посыпать бутерброды кунжутом и украсить по желанию зеленью. Подавать бутерброды с авокадо и селедкой к столу.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Пита с тунцом
Пита - это бездрожжевая лепешка, тесто для которой замешивается на воде с использованием исключительно белой пшеничной муки или с добавлением гречневой, овсяной, спельтовой, цельнозерновой муки. Такие лепешки еще называют кармашками, и не зря - очень удобно наполнять их разными начинками-салатами или ломтиками мяса, копченостями и другими продуктами. Иногда во время приготовления лепешка смазывается изнутри соусом, а иногда нет - это зависит от хрупкости самой питы.
Бутерброды в кляре на сковороде (с колбасой и сыром)
Вкусные завтраки - это залог хорошего настроения на целый день. Предлагаю вам вместе со мной приготовить один из вариантов такого завтрака - бутерброды с колбасой и сыром в кляре на сковороде. Я использовала варёную колбасу и твёрдый сыр, получилось вкусно и сытно. Зачастую бутерброды в кляре подают на стол в горячем виде с чашечкой ароматного чая или прохладного молока, но мне нравятся они и остывшими. Попробуйте и вы!
Намазка из кабачков, моркови и творога для бутербродов
Супер летний кабачковый рецепт. Сочное и полезное дополнение к хлебу (или хлебцам) на завтрак, обед или ужин. Отличная альтернатива жирным бутербродам с маслом и сыром в жару. Сначала тушим кабачки с морковкой и луком в масле. Это можно сделать заранее, чтобы рагу успело остудиться перед приготовлением самой намазки. И второй этап - взбиваем овощи с творогом, чесноком и свежей петрушкой блендером. Чеснок и петрушка - ингредиенты, которые можно использовать на свой вкус. Вместо петрушки подойдёт и укроп, и базилик, но обязательно положите свежую зелень для сочности и «зелёности» блюда. Готовую намазку подавайте к столу сразу или немного охладите. А чтобы бутерброды были ещё вкуснее, подсушите хлебушек в тостере или на сухой сковороде. Горячие ломтики и холодный овощной паштет - это прекрасное сочетание.
Бутерброды с рыбным паштетом
Бутерброды с рыбным паштетом - это мгновенная закуска, которая особенно актуальна, когда гости уже на пороге. Тут понадобится готовый рыбный паштет - я взяла из лосося. Также в рецепте используются свежие овощи - редиска, огурцы, помидоры и листья салата. С овощами бутерброды станут вкуснее и ароматнее. Овощи отлично сочетаются с рыбным паштетом.
Брускетта с хамоном
Брускетта - это итальянская закуска, которая подается на подсушенном хрустящем хлебе. В основном, в рецептах используется чиабатта, но допускается использование багета. Если вы выехали на природу, подсушите хлеб на углях. Миниатюрное угощение удобно подавать гостям в порционном виде. Для начинки предлагаю взять ароматный хамон и сочные коктейльные помидоры. Из зелени к бутербродам с хамоном наилучшим образом подходит рукола - ее пряный вкус работает на контрасте.
Бутерброды с красной икрой на чёрном хлебе
Бутерброды являются неотъемлемой закуской любого праздничного стола, а с красной икрой - одни из самых популярных. Считается, что для бутербродов с икрой идеально подходит батон или белая булка, но если вы по какой-то причине не едите белый хлеб, то бутерброды можно приготовить и с чёрным (ржаным) хлебом. Уверяю, это так же вкусно! Мы в последнее время чаще покупаем ржаной хлеб и поэтому для бутербродов я тоже его использую.