Бутерброды с проростками брокколи
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Бутерброды с проростками брокколи с разными ингредиентами - интересные, красивые и вкусные.»
Приготовление
- из 5
Бутерброды с проростками брокколи я готовила в рамках программы дегустации этих самых проростков. Продукт для меня новый, что-то в нём нравится, что-то не нравится - вот, пробую разные сочетания. Какие-то идеи срабатывают, какие-то оказываются не такими удачными. Салат с проростками брокколи, например, получился с первого раза очень удачным, именно таким, каким хотелось. С бутербродами было несколько ошибок, так что то, что я сегодня предлагаю вашему вниманию - это мои фавориты, к которым я пришла на третий день. Из них самый вкусный - пожалуй, тот, который с варёной ветчиной. На втором месте - с рыбой, и на третьем - со сливочным сыром.
Кстати, я попробовала делать бутерброды с проростками брокколи с несколькими видами хлеба. На мой взгляд, лучше всего они получаются с разного рода галетами. В финал вышли галеты из поп-корна. Но если выбирать всё-таки между белым и чёрным хлебом, то с чёрным - интереснее, особенно с цельнозерновым. И чем толще хлеб, тем больше проростков на него можно взгромоздить поверх остальной начинки.
- из 5
Две галеты намазываем очень тонким слоем сливочного масла: 3-4 граммчика на галету.
- из 5
А вот свежего сыра можно позволить себе и толстый слой. Его нужно посолить по всей поверхности.
- из 5
На бутерброды с маслом укладываем гофрированные ветчину и лососину.
- Реклама
- из 5
Каждый бутерброд венчаем щедрой щепотью проростков брокколи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой
Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой – сытная, вкусная и быстрая в приготовлении закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневный рацион. Такой красочный и необычный на вид многослойный бутерброд приятно разнообразит привычное меню и не доставит хлопот в приготовлении. Попробуйте!
Тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой
Тосты с авокадо, яйцом и слабосоленого лосося - отличный вариант питательного завтрака или красочного перекуса на скорую руку. Тосты являются, пожалуй, самой известной разновидностью бутерброда. И, как и бутерброды, они бывают горячими и холодными, овощными, рыбными, мясными и ассорти. Но основным отличием тоста от бутерброда является то, что ломтики хлеба для тоста обжариваются на сковороде или в тостере. Вроде бы ничего экстраординарного, но этот нюанс придает им особый вкус, роскошный цвет и невероятно аппетитную хрустящую корочку снаружи. Свежеподжаренные тосты можно дополнить любой начинкой, но сегодня предлагаю приготовить полезный и красочный вариант - вкуснейшие тосты с авокадо, яйцом и красной рыбой. Гармоничное сочетание ингредиентов и хрустящий тост в качестве основы делают эту закуску необыкновенно вкусной и соблазнительной на вид. Такие тосты станут прекрасным перекусом в течение дня или сытным завтраком, который можно приготовить на скорую руку и получить заряд сил и энергии на долгое время. Попробуйте!
Канапе с сельдью и творожным сыром
Потрясающая закуска, красивая и вкусная.
Канапе с сельдью на свекольной подушке
Нехлопотный рецепт приготовления вкуснейшей закуски. Классическое сочетание любимых продуктов.
Канапе «Селедочка под свекольным муссом»
Когда нет времени собирать многослойный салат «Селедка под шубой», можно сделать красивую и вкусную закуску под названием канапе «Селедочка под свекольным муссом». Что нравится мне в этой миниатюрной закуске, так это то, что по сравнению с популярным салатом, такой вариант менее калорийный, ведь в нем нет майонеза, которым мы промазываем слои салата. Согласитесь, это огромный плюс, ведь в праздники, которые обычно отмечают в вечернее время или даже в ночное, есть жирные, калорийные блюда не очень хорошо. Также такой вариант подачи подойдет и для фуршетного стола, так что советую!
Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром
Канапе с красной рыбой - удовольствие не из дешёвых, но в праздничные дни очень хочется себя побаловать. Вкус авокадо для меня всегда был непонятен, и по-настоящему оценить его мне удалось только в Таиланде. Как выяснилось у нас далеко не часто можно встретить спелые и вкусные плоды этого фрукта и обязательно нужно оставлять его на несколько дней для дозревания. В последний раз я выбрала нужный авокадо, он полежал 2 дня и был именно таким, как должен быть, с мягкой мякотью, которая легко отделяется от шкурки. Бутерброды получились не только вкусными, но и очень полезными.