Овощной бургер
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такой бургер с овощами получается очень сочным, вкусным и одновременно сытным. Приготовление ограничивается лишь нарезкой свежих овощей и сыра. Ну и без соленых огурчиков здесь не обойтись! Останется все собрать при помощи круглой булки. Дижонская горчица и соус "барбекю" идеально дополнят эту вегетарианскую закуску.»
Приготовление
- из 8
Соберите все ингредиенты для приготовления овощного бургера.
- из 8
Соленые огурцы нарежьте тонкими колечками, а репчатый лук - полукольцами.
- из 8
Помидоры и сладкий красный перец нарежьте кружочками, а плавленый сыр - тонкими пластинами. Также для рецепта подойдет специальный тостовый сыр для бургера в виде квадратных пластинок.
- из 8
Начните собирать бургер. На разрезанную пополам круглую булку выложите лист салата, сверху распределите кружочки соленых огурцов и добавьте репчатый лук.
- Реклама
- из 8
Лук полейте дижонской горчицей и соусом "барбекю".
- из 8
Затем выложите сладкий перец, пластины сыра и кружки помидоров. Помидоры слегка посолите и поперчите.
- из 8
Прикройте овощной бургер второй половиной булки и закрепите шпажкой. Готово!
- из 8
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Бутерброды →
Канапе с тыквой
Бюджетные канапе с тыквой обязательно привлекут внимание гостей. На вкус они получаются солено-сладкими с кислинкой соуса - настоятельно рекомендую попробовать! По желанию оливки можно заменить солеными или маринованными огурцами, если вы будете использовать вместо «Тартара» майонез или другой соус на белой основе. Тыкву допустимо запечь - тогда в закуске будет меньше жира. Специи и пряности добавляйте по своему вкусу: сушеный чеснок, тимьян, орегано и т.д. Готовятся канапе непосредственно перед подачей, чтобы гренки не размокли (их, кстати, можно приобрести в магазине).
Тосты с селёдкой
Тосты с сельдью - это мгновенно приготовленный аперитив, особенно если в холодильнике ждёт своего часа филе сельди. Закуска на любой случай, когда гости на пороге или хочется чего-то вкусного вприкуску с обеденным супом. Бутерброд с малосольной селедкой и свежим огурцом на жареном хлебе - классный перекус! Если хотите, чтобы от тостов остался не только аромат жареного хлеба, но ещё и хруст, то не надо мазать майонезом и так будет сочно!
Брускетта с килькой
Даже из самых бюджетных продуктов можно приготовить вкусную закуску для праздничного стола! Они получаются очень вкусными и сочными, благодаря соусу. Я использовала Тартар, но вы можете заменить его чесночным соусом или любым другим на белой основе. Если есть выбор, то приобретайте кильку пряного посола - у нее самый яркий вкус из соленых. Брускетты можно поджарить заранее и хранить в бумажном пакете, чтобы они не набрали влагу, остались хрустящими. А можно и купить гренки в магазине, супермаркете.
Бургер с креветками
Давайте приготовим вкусные и сочные домашние бургеры. Булочки вы можете испечь сами либо взять покупные, как это сделала я. Можно также дополнить бургеры свежими или маринованными огурцами либо другими овощами по вашему вкусу.
Сэндвич с хумусом
Вкусный и сытный сэндвич. Допустимо заменить овощи квашеной капустой или другими квашеными салатами, омлетом и т.д. Такую закуску легко приготовить и взять с собой на работу, на пикник, в поездку. Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу: белый, ржаной, черный. Хумус продается в магазине, а можно его приготовить и в домашних условиях. Главное, не готовить сэндвич заранее, чтобы овощи не выпустили сок и хлебная основа не размякла. Шпажки можно и не использовать, если начинка не выпадает.
Брускетта с артишоками
Первый раз купила консервированные артишоки, сначала приготовила с ними пиццы «Четыре сезона», а потом эти брускетты. В основном, у артишоков употребляют в пищу их нераскрывшиеся бутоны.