Фруктовое желе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 14
Для фруктового желе лучше брать несколько видов соков, чередуйте слои так, чтобы светлые были наверху. Персиковое магазинное желе оказалось у меня самым "слабеньким", и десерт у меня получился не очень устойчивым. Вывод: нужно было немного добавить желатина и в магазинное желе. Но на вкусе это ничуть не отразилось, деткам очень понравилось.
Для приготовления желе из фруктового сока нам понадобятся: апельсины, сок, вода кипяченная, желатин, сахар и желе магазинное в пакетиках.
- из 14
Сначала готовим желе из пакетиков: порошок залейте кипятком и тщательно размешайте до растворения крупинок. Обычно такое желе разводится на 1 стакан или 2 стакана, следуйте по инструкции к вашему желе.
- из 14
Аналогично разведите клубничное желе. Дайте им остыть.
- из 14
Пока магазинное желе остывает, подготовьте желатин - распустите его в холодной кипяченной воде и размешайте. Через 10 минут нагрейте, но не кипятите, и размешайте до растворения крупинок.
- Реклама
- из 14
50 мл подготовленного желатина добавьте к соку смородины, затем размешайте.
- из 14
Вторая часть желатина понадобится для апельсинового желе. Выжмите сок из апельсинов.
- из 14
Сок процедите, добавьте сахар, желатин и размешайте.
- из 14
Залейте в форму первый стакан - клубничное желе, уберите его в холодильник до полного застывания.
- Реклама
- из 14
Вторым слоем я выбрала апельсиновое желе, снова отправляем в холодильник и ждем его застывания.
- из 14
На третий раз ждем застывания желе из сока черной смородины.
- из 14
И, наконец, последний, персиковое желе. На застывание каждого слоя у меня ушло 1.5 часа.
- из 14
Желе аккуратно перевернуть на блюдо. Извлечь его из силиконовой формы достаточно просто, пройдитесь только сначала ножом по бокам желе.
- Реклама
- из 14
Наше фруктовое желе готово.
- из 14
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
