ПП халва без сахара и муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусную ПП халву готовим в домашних условиях - сахар и муку не добавляем, ограничимся лишь медом. Для усиления вкуса десерта предлагаю добавить арахис и изюм. Такая халва прекрасно держит форму, отлично хранится длительное время (1-2 месяца) в холодильнике в закрытом контейнере.»
Приготовление
- из 9
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления ПП халвы без сахара и муки в домашних условиях. Изюм промоем и просушим на салфетках.
- из 9
На противень выложим все семечки подсолнечника и 50 г арахиса.
- из 9
Подсушим в духовке при температуре 150 градусов до легкого золотистого оттенка.
- из 9
Затем семечки подсолнуха и арахис выложим в чашу блендера, будем измельчать до желаемой степени измельчения.
- Реклама
- из 9
Затем содержимое чаши блендера переложим в просторную миску, добавим изюм и оставшуюся часть арахиса (50 г) - я немного порубила арахис ножом. Все ингредиенты активно перемешаем для равномерного распределения по массе.
- из 9
К этой массе зальем подсолнечное масло и жидкий мед. Все активно перемешаем - можно ложкой, я перемешивала руками - до получения однородной пластичной массы.
- из 9
Удобную форму выстелем пищевой пленкой и всю приготовленную массу выложим в эту форму, разровняем ложкой или руками, утрамбовывая в пласт. Отправим в холодильник на 3-4 часа.
- из 9
Затем пласт готовой ПП халвы без сахара и муки выложим на горизонтальную поверхность.
- Реклама
- из 9
Нарежем халву на аккуратные кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Халва из семечек с мёдом
Домашняя халва - это один из многочисленных кондитерских продуктов, который в разы вкуснее покупного. Готовится домашняя халва из семечек подсолнечника и меда, чуть добавим еще растительного масла. При желании вы можете также добавить изюм, любые орехи - на ваш вкус. Готовый пласт халвы прекрасно нарезается на кусочки, которые отлично держат форму. Такая халва прекрасно хранится в холодильнике длительное время (месяц точно).
Трайфл с клубникой и бананом
Приготовить клубнично-банановые трайфлы можно в любое время года. Когда клубничная начинка проварена, срок хранения значительно увеличивается. Если подавать десерты сразу после приготовления, то в начинку можно добавить и свежие ягоды клубники.
Творожная пасха в шоколадном корпусе
Предлагаю приготовить творожную пасху в шоколадном корпусе. Готовить будем в силиконовой форме, диаметр - 10 см. Пасха получается очень нежной и вкусной, шоколадный корпус прекрасно держит форму. Пасха получается как изысканный десерт.
Лимонная помадка
Глазурь и помадка - такие разные и такие одинаковые понятия. Сколько бы я ни изучала эту тему, так и не смогла прийти к общему знаменателю, чем же отличается одно от другого. На просторах интернета так все запутано, одно называют другим, другое заменяют первым, сам черт ногу сломит. Классическая помадка - это уваренный сахарный сироп с каплей кислоты или инвертного сиропа. Этой белой помадкой можно покрывать торты - та же мастика. Но лимонную помадку таким образом не сварить, сироп просто не взобьется из-за наличия большого количества кислоты. Поэтому готовим помадку простым способом и она получается ничуть не хуже классической.
Крем для «Медовика» с творожным сыром
Крем, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет для популярного и вкуснейшего торта «Медовик». Нежная, гладкая структура крема станет удачной прослойкой для медовых коржей, вкус крема сделает ваш тортик просто нереально аппетитным, тающим во рту. Для приготовления подойдет любой мягкий, творожный сыр. Обязательно в работе используйте именно сахарную пудру, а не сахар. Сливки используйте с жирностью 30-33% - они отлично взбиваются.
Желе из киселя
Очень легкий способ приготовить фруктово-ягодное желе из киселя. Не нужно варить ягоды, процеживать и протирать их через сито. Достаточно взять быстрорастворимый кисель, желатин и горячую воду. 5 минут - чтобы смешать ингредиенты. И пара часов - чтобы дождаться, когда желе застынет.