Серрадура (десерт)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Повстречался в интернете рецепт с интересным названием, стало любопытно и я решила приготовить. Десерт оказался чрезвычайно простым в приготовлении и всего из трёх ингредиентов. Как анонсирует Википедия, для рецепта надо взять печенье "Мария", но допустимо взять и другое печенье, под тип "Юбилейного". Мне не встречалось именное печенье и взяла обычное песочное. Этот десерт имеет схожесть с трайфлом, но по вкусу он значительно отличим. После того как десерт постоит в холодильнике некоторое время, песочная крошка становится мягкой и нежной, но в то же время она остаётся рассыпчатой. Печенье буквально сливается с кремом воедино и получается очень вкусное лакомство. Точных пропорций тут нет, ингредиенты выкладываются в порционный стакан или бокал произвольно (по вкусу).»
Приготовление
- из 8
Из этого набора продуктов у меня вышло 4 больших порции серрадуры.
- из 8
Печенье измельчить в крошку.
- из 8
Холодные сливки взбить до мягких пиков.
- из 8
Добавить сгущенку.
- Реклама
- из 8
Перемешать.
- из 8
Выложить печенье с кремом в стаканы, чередуя слои. Убрать десерт в холодильник на несколько часов.
- из 8
Нежный десерт "Cеррадура" готов.
- из 8
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Крем с черносливом для торта
Крем с черносливом подходит для самых разных тортов: песочных, бисквитных, слоёных и других. Но мне особенно нравится его сочетание с шоколадными коржами. Когда будете готовить какой-нибудь шоколадный торт, то вспомните про рецепт этого незатейливого и вкусного крема.
Шоколадный брауни с мороженым
Один из моих любимых вариантов подачи брауни – с мороженым... Брауни может быть приготовлен практически по любому рецепту из коллекции на сайте. Главное, чтобы он был горячим, т.е. сразу же после духовки. Бывает, ненадолго отвлекаюсь от гостей и по-быстрому готовлю такой десерт. Дополнительно к горячему брауни и тающему на нём мороженому в тему будет какой-либо сироп, свежие ягоды, орехи, листочки мяты, шоколадная глазурь, а взрослые могут позволить себе полить десерт ликёром...
Шоколадные бомбочки с маршмеллоу
Долго я настраивалась на этот рецепт, специально заказала силиконовую форму и, честно скажу, получилось не с первого раза. Рецепт не из простейших, но конечный результат порадовал, и считаю, стоит пробовать, а если уж набить руку... В процессе склейки половинок надо надеть перчатки, и работать стоит в прохладном помещении (я открыла окно перед столом). Кто-то плавит бортики полусфер и склеивает шарики. У меня так не получилось и я решила соединять шоколад шоколадом. Шоколадные бомбочки погружают в горячее молоко, какао или кофе, там они растворяются и делают напиток вкусным и оригинальным. Напиток очень нравится детям. В процессе происходит своего рода волшебство! Можно сделать такие бомбочки, упаковать в коробочку и преподнести как подарок. Можно насыпать в шоколадные формы по ложке быстрорастворимого какао. Хватит слов, приступаем!
Крем из рикотты для капкейков
Готовим очень вкусный, нежный, стабильный крем из бюджетных ингредиентов, который идеально подойдет для шапочек капкейков. Также если вы решите использовать этот крем в приготовлении домашних тортиков, то тоже обеспечите себя отличным гастрономическим результатом. Хранить такой крем следует только в холодильнике в закрытом контейнере не более 3 дней.
Клюквенный зефир
Если вы любите сладости, то обязательно попробуйте приготовить клюквенный зефир в домашних условиях! Это лакомство с удовольствием продегустируют все ваши родные, если вы подадите его с ароматным чаем, кофе и т.д. Готовится зефир легко, но нужно максимально ускориться, так как некоторые процессы необходимо делать одновременно. Я не люблю сложности и не варю отдельно ягодное пюре, отдельно сироп - просто соединяю их сразу же вместе. Для приготовления зефира из клюквы подойдут как свежие ягоды, так и замороженные.
Мороженое с вареньем
Когда я была ребенком, всегда думала, почему взрослые не покупают мороженое целыми коробками, деньги зарабатывают, могут себе позволить, но не покупают, а это же так вкусно?... Купил и радуйся, всем хватит и можно есть сколько хочешь, от пуза.))) Во взрослой жизни мне уже не хотелось покупать мороженое коробками, так как вкус его сильно изменился и той радости, и того желания уже не было в помине. Приблизиться к тому самому вкусу и получить то наслаждение поможет этот рецепт. Его уже многие готовили без добавления варенья, а теперь попробуйте с вареньем. В данном случае в сливочную массу добавляется варенье или джем, лучше всего если джем будет с кислинкой, однородным и яркого цвета, это придаст небольшой оттенок готовому продукту. Чем еще хорош этот рецепт - ничего не нужно в морозилке перемешивать, просто замораживаете, как есть. Я советую перед заморозкой разложить мороженое по порциям, тогда получится всё точно, как в нашем детстве, будто из магазина. А вкус у мороженого - тот самый настоящий пломбир.