Суфле из клубники с желатином
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Клубничное суфле с желатином вряд ли кого-то оставит равнодушным! Мягкое и нежное, оно станет отличным завершением вашей трапезы.»
Приготовление
- из 9
Суфле из клубники с желатином - десерт очень простой, но вкусный. В сезон клубники такое суфле можно приготовить из свежей клубники, а зимой - из замороженной, что ни в коем случае не умаляет достоинств этого десерта.
Я разливаю суфле в креманки, можно приготовить этот десерт в форме: вылить суфле на застеленный пергаментом небольшой противень, а потом, когда застынет, нарезать ножом на порционные кусочки, обваляв их в кокосовой стружке, например.
Для приготовления клубничного суфле с желатином подготовим продукты по списку.
- из 9
Клубнику размораживаем и пробиваем блендером.
- из 9
Добавим желатин, хорошо размешиваем. Оставим на 10 минут, чтобы желатин набух.
- из 9
Затем добавим сахарную пудру и сок лайма. Хорошо размешиваем и ставим на небольшой огонь. Прогреем смесь, помешивая, но не кипятим!
- Реклама
- из 9
Вот так будет выглядеть смесь после нагревания.
А теперь вооружаемся миксером и взбиваем ее минут 5-7.
- из 9
Смесь немного загустеет, увеличится в размере и поменяет цвет.
- из 9
Разливаем смесь по креманкам и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.
- из 9
Суфле из клубники с желатином готово.
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Вот таким суфле получается "изнутри": воздушным и мягким.
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Виноград в сиропе на зиму
Приготовленный на зиму виноград в сиропе - вкусная сладкая заготовка для создания компотов, пирогов, пирожных или салатов.
Десерт из творога и клубники с желатином
Простой, но очень воздушный и вкусный творожно-клубничный десерт с желатином и сметаной.
Пастила из сливы
Пастила из сливы - натуральное сладкое лакомство, полезное и вкусное! Такую пастилу очень здорово заготавливать на зиму. Попробуйте!
Каштаны в микроволновке
Обязательно приготовьте каштаны по этому рецепту в период их созревания! Особенно понравится это лакомство детям и мужчинам под пиво!
Десерт из замороженной клубники
Быстрый порционный десерт из простых продуктов, приготовленный по мотивам английского трайфла.
Постная запеканка из тыквы
Сегодня хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом постной запеканки из тыквы, который особенно любим в моей семье. Приготовленная на основе тыквенного пюре и кусочков черствого хлеба, пропитанная фруктовым соком и ароматом специй и пряностей, эта запеканка по сути является упрощенным вариантом хлебного пудинга, и несмотря на постный состав и незатейливый процесс приготовления, получается невероятно ароматной, нежной и очень аппетитной на вкус. Попробуйте!