Трюфели с фисташками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматизируйте конфеты алкоголем и наслаждайтесь десертом с подругой. А если используете ваниль - угостите своих детей вкусным лакомством.»
Приготовление
- из 6
Этот рецепт посвящаю всем шокоголикам, к коим отношу и себя.
Готовятся конфеты просто, а результат очень радует! Только шоколад берите очень хорошего качества, темный, и тогда вы полностью насладитесь этим лакомством!
Я не отношу себя к людям, ведущим здоровый образ жизни, поэтому в качестве ароматизатора добавила ликер Бейлиз (50 мл), который долго стоял и уже давно просил пристроить его куда-нибудь. Мы с подругой оценили вкус готового десерта: конфеты разошлись за вечер.
Если вы против алкоголя, то тут вполне себе будут уместны в качестве ароматизаторов ваниль и миндаль (согласно инструкции на упаковке).
Фисташки рекомендую использовать соленые, они очень гармоничны в данном случае.
Для приготовления трюфелей с фисташками подготовим продукты по списку.
- из 6
Смешиваем сливки и ароматизатор. Ставим на газ, доводим до кипения.
- из 6
Снимаем ковш с огня, добавим сливочное масло и шоколад.
- из 6
Перемешиваем смесь до однородности.
Убираем ковш в холодильник на 3-4 часа. За это время смесь стабилизируется, из нее можно будет делать конфеты.
- Реклама
- из 6
Фисташки измельчаем так, чтобы попадались достаточно крупные кусочки.
С помощью чайной ложки формируем трюфели. Обвалять их в орехах и вновь убрать в холодильник.
Я часть трюфелей делала с орехами, а часть - с какао.
- из 6
Трюфели с фисташками готовы.
Приятных вам посиделок!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Клафути с клубникой
Вкусный, нежный, воздушный десерт французской кухни. Сегодня предлагаю приготовить клубничный клафути.
Черничный мусс (десерт)
Черничный мусс - нежный и воздушный десерт, вкусен не только сам по себе, но и может стать основой для тортов или пирожных.
Клафути с персиками
Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусного французского десерта - клафути. Готовится он на основе жидкого теста с добавлением ягод или фруктов. В данном рецепте я использовала персики. Блюдо получилось очень нежным, воздушным и вкусным. Подаётся клафути с персиками в тёплом виде, по желанию можно добавить к нему шарик ванильного мороженого. Несмотря на "громкое" название "клафути", готовится этот десерт очень просто, да и продукты найдутся на каждой кухне. Поэтому предлагаю не медлить, а начинать готовку.
Заварные «Дамские пальчики»
Заварные «Дамские пальчики» - одно из лакомств, которым баловали себя восточные красавицы в гаремах.
Крамбл с овсяными хлопьями
Готовим вкусный и полезный десерт - крамбл с сочной и ароматной начинкой из яблок и слив и хрустящей овсяной посыпкой.
Черничный крамбл
Черничный крамбл - это много ягодной начинки, а сверху хрустящая крошка из песочного теста.