Творожный крем с кофе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такой крем отлично подойдет как для торта, так и для профитролей или эклеров.»
Приготовление
- из 8
Я очень люблю творожные кремы! Это и вкусно, и полезно. Таким кремом можно прослоить бисквитный торт, наполнить им эклеры или профитроли, а можно подать как самостоятельный десерт.
Ароматизировать такой крем можно чем угодно, я предпочитаю кофейный экстракт, который можно заменить на 0,5 ч.л. растворимого кофе. Кофе надо будет растворить в 1 ст.л. воды и добавить в крем. А можно просто добавить кофе на этапе взбивания творога со сметаной.
Так как крем - творожный, то лучше его употребить сразу.
Для приготовления творожного крема с кофе подготовим продукты по списку.
- из 8
В чашу кухонного комбайна выкладываем творог и сметану. Взбиваем.
- из 8
Добавим сгущенку и вновь взбиваем.
- из 8
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем в пышную светлую массу.
- Реклама
- из 8
Добавим творожную массу и вновь взбиваем.
- из 8
Затем очередь кофейного экстракта. И финальное взбивание буквально пару секунд, чтобы экстракт разошелся.
- из 8
Творожный крем с кофе готов.
Он очень нежный, пышный, вкусный и ароматный.
- из 8
Приятных вам десертов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Французская меренга
Французская меренга - одна из самых простых и базовых видов меренги.
Рафаэлло из кукурузных палочек
Домашние "Рафаэлло" из кукурузных палочек - простой вкусный десерт из 4 компонентов, который можно приготовить за несколько минут. Рафаэлло из кукурузных палочек – десерт-находка для случаев, когда хочется побаловать себя и домашних чем-нибудь вкусным, без особых хлопот на кухне. Вкусные и очень простые в приготовлении домашние «Рафаэлло» из кукурузных палочек не требуют выпечки, состоят из четырех компонентов, готовятся в считанные минуты и получаются невероятно аппетитными, сливочными, сладкими и нежными на вкус. Такой соблазнительный вариант домашних конфет украсит любое чаепитие. Попробуйте!
Тирамису без маскарпоне
Предлагаю приготовить легкий, бюджетный и менее калорийный, по сравнению с классическим, вариант тирамису – тирамису без маскарпоне, с заварным кремом и черным шоколадом. Это вкусное и невероятно аппетитное на вид лакомство не доставит хлопот на кухне, не ударит по семейному бюджету и непременно понравится всем любителям кремовых, освежающих, сочных и нежных на вкус десертов. Попробуйте!
Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой
Часто молодые хозяйки задумываются, какой крем выбрать для прослойки торта, чтобы он получился и не разочаровал по вкусу. Хочу предложить заварной крем для "Наполеона" со сгущёнкой, который и готовится не сложно, и получается очень вкусным. Сладость крема можно регулировать: кто любит сладкое - может добавить больше сахара. Кстати, такой крем можно использовать не только для прослойки "Наполеона", но для других тортов или пирожных.
Ленивая пахлава из лаваша
Этот рецепт из разряда "гости на пороге" или "очень хочется чего-то к чаю ". Приготовить ленивую пахлаву не составит труда даже школьнику. А на выходе мы получим хрустящее, в меру сладкое лакомство. Совсем без хлопот, быстро и просто. С начинкой ленивой пахлавы из лаваша можно экспериментировать, например добавить изюм, финики, чернослив или посыпать корицей. У меня самый простой вариант. За рецепт благодарю Евгению Ковалец.
Сливочный крем для эклеров
Нежный, как облако, ванильный сливочный крем, которым можно начинять эклеры и, конечно же, смазывать торты, пирожные и рулеты.