Яблочный самбук
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хочу предложить вариант десерта из яблок, с невысоким содержанием сахара. Такой десерт удовлетворит вкус любого сладкоежки. Самбук - это десерт, который готовят на основе яблочного пюре. Этот десерт холодный, воздушный и нежный. А ещё он низкокалорийный. Он очень нравится детям. Приготовьте, уверена, вам десерт понравится!»
Приготовление
- из 12
Для приготовления яблочного самбука вам понадобятся продукты, указанные в списке. Белок был замороженный.
- из 12
Яблоки очищаем от кожицы и семенной коробочки. Нарезаем крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания, прикрываем фольгой и отправляем в заранее прогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 40 минут. Яблоки должны стать мягкими.
- из 12
Через 40 минут яблоки выглядят так.
- из 12
Пробиваем их блендером.
- Реклама
- из 12
Желатин заливаем холодной водой, размешиваем и нагреваем, не доводя до закипания. Желатин должен полностью раствориться.
- из 12
В яблочное пюре добавляем сахар и взбиваем блендером до растворения сахара.
- из 12
Добавляем яичные белки и взбиваем, масса должна увеличиться в 2 раза.
- из 12
Вливаем желатин и взбиваем ещё 5 минут.
- Реклама
- из 12
Разливаем по креманкам, украшаем мятой и отправляем в холодильник.
- из 12
Через 4 часа, проведённых в холодильнике, яблочный самбук выглядит так.
- из 12
Десерт готов!
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты разные →
Пастила из яблок в сушилке
Пастила из яблок - это примерно такое же суровое мероприятие, как обработка грибов после того, как вы их в лесу уже собрали. Короче, предупреждаю - ЭТО ДОЛГО. Даже очень долго. В общей сложности - чуть меньше суток. И даже активная фаза - подготовка поддонов и чистка-пюрирование яблок - это уже около двух часов. Потому что для того, чтобы загрузить мою сушилку (5 уровней с диаметром 28 сантиметров) нужно чуть меньше 10 килограмм яблок. Впечатлились?
Пастила из яблок в микроволновке
Пастила из яблок в микроволновке - быстрая альтернатива традиционным методам.
Смоква из яблок и клубники
Очень полезный и вкусный десерт. Готовить его долго, но не сложно.
Яблоки в кляре на сковороде
Чтобы приготовить вкусный десерт, не обязательно тратить на это много времени, сил и средств. Сегодня я расскажу, как из простого набора ингредиентов может получиться удивительное блюдо. Яблоки в кляре, обжаренные на сковороде, понравятся многим, особенно сладкоежкам. К тому же приготовить их сможет даже неопытная хозяйка. Главное, подобрать правильные продукты. Молоко и яйца обязательно должны быть свежими, мука - просеянной, а яблоки - плотными, с лёгкой кислинкой. Подавать такой десерт можно и в горячем, и в охлаждённом виде. Очень вкусно с мёдом, чаем или компотом. Рекомендую попробовать!
Рисовый лимонный пудинг
Португальский десерт, который отлично впишется в любое семейное застолье.
Запеченная айва (с сахаром)
Запеченная в духовке айва (с сахаром) - лакомый и полезный десерт, от которого не откажется ни один сладкоежка!