Десерт из хурмы и какао
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить для праздничного стола легкий, простой и вкусный десерт всего из нескольких ингредиентов. Готовить будем из хурмы и какао-порошка. Готовится десерт за считанные минуты, но, простояв некоторое время в холодильнике для стабилизации, приобретает плотную структуру, как у пудинга. Такой нежнейший десерт может отлично подойти для праздничного стола в качестве альтернативы торту.»
Приготовление
- из 7
Соберите необходимые продукты для приготовления десерта из хурмы и какао-порошка. Для того чтобы десерт получился вкусным, выберите вкусную, спелую хурму. Обратите внимание на тот сорт, который не вяжет. У меня сорт "Каки" или еще его часто называют "Королек" - она никогда не бывает терпкой, даже когда недозрелая. Также возьмите качественный какао-порошок с насыщенным шоколадным вкусом. По желанию можете добавить корицу или ванилин. Собрать десерт можно как у меня - в фужерах, а можно в небольших креманках или формочках.
- из 7
Хурму помойте и обсушите. Ножом аккуратно срежьте с нее кожуру. Мякоть нарежьте на небольшие куски. Если есть косточки, то удалите их.
- из 7
Переложите хурму в подходящую емкость, всыпьте к ней какао-порошок и влейте сгущенное молоко. Сгущенку можно заменить на жидкий мед.
- из 7
Пробейте ингредиенты погружным блендером до однородного состояния.
- Реклама
- из 7
Приготовленную массу переложите в подготовленные формочки или фужеры и уберите в холодильник для стабилизации на несколько часов.
- из 7
У меня десерт простоял ночь в холодильнике. За это время он отлично застыл. По желанию можете украсить кусочками шоколада, ягодами или кокосовой стружкой, как у меня.
- из 7
Получается консистенция как желе. Подавайте десерт из хурмы и какао охлажденным. Приятных вам праздников!
Похожие рецепты
Все рецепты: Десерты →
«Творожный домик» из печенья с мармеладом
Вкусный творожный десерт без выпечки - «Творожный домик». Возможно, кому-то этот милый десерт напомнит детство, ведь готовили его еще наши мамы.
Моти с бананом
Мне кажется, что моти - это один из простейших в приготовлении десертов. Быстрое исполнение привлекает, да и есть можно сразу, не требует пропитки. Банан с творожным сыром прекрасно подходит в качестве начинки для рисовых пирожных. Моти можно делать без красителя, оставить в белом виде, мне нравится поярче, поэтому я свои банановые моти немного подкрашиваю, сегодня это салатовый цвет.
Желе из манго
Манговое желе - это прекрасный десерт на праздничный стол или для повседневного лакомства. Желе получается очень ярким, ароматным, нежным и вкусным. Сформировать желе можно в фужерах или креманках. Манго можно купить в любом гипермаркете.
Мармелад из тыквы с апельсином (постный)
Считается, что мармелад - это самая полезная сладость. Но польза мармелада зависит от его состава. А чтобы быть полностью уверенным в пользе сладости, приготовим домашний натуральный мармелад. Сок апельсина хорошо замаскирует чистый вкус тыквы, которую не все любят. Мармелад сделан на агаре, значит можно вегетарианцам и во время Поста.
Желе «Битое стекло»
Замечательный, яркий, красивый и вкусный десерт для взрослых и детей можно приготовить из желе в пакетиках, сметаны и шоколадного печенья. Готовится он просто и относительно быстро, не считая времени пребывания в холодильнике. При этом десерт достаточно легкий, если взять сметану жирностью 15-20% и не более.
Шоколадный десерт из хурмы
Никакого сахара, желатина и сливок, всего 3 ингредиента и вкусный шоколадный десерт готов. Чтобы приготовить этот не только вкусный, но и полезный десерт, выбирайте самую спелую хурму. Такой пудинг удобно приготовить вечером, чтобы начать свой день с такой полезной вкусняшки.