Чесночные пампушки

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Когда в доме готовятся чесночные пампушки, по дому летает бесподобный аромат. Сначала пахнет свежеиспеченным хлебом, а когда их смажешь сверху чесночной смесью, то аромат уже становится настолько сильным, что еле сдерживаешься, чтобы не съесть их все разом. Я просто обожаю слегка хрустящую корочку пампушек, нежный мякиш и вкус чесночка с укропом. И обязательно с борщом! Это так по-домашнему вкусно, сытно, душевно...

   Для приготовления чесночных пампушек потребуются следующие продукты: мука, вода, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, чеснок и укроп.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Я замешиваю тесто в хлебопечке и даю ему там только слегка подняться на режиме Пицца.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Если вы это делаете руками, то смешайте сухие продукты отдельно, жидкие отдельно, а потом соедините. Замесите мягкое тесто, накройте и поставьте в теплое место для подъема. Как только оно поднимется, обомните его и приступайте к формированию пампушек.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Разделите тесто на 18 равных кусочков и скатайте из них шарики.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Переложите их в смазанную растительным маслом форму. Накройте и оставьте в теплом месте, чтобы пампушки хорошо поднялись, на 1-1,5 часа.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Когда пампушки значительно увеличатся в размере, поставьте в духовку при 180* на 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Тем временем, приготовим чесночную смесь. Для этого, в растительное масло выдавите через пресс чеснок, туда же мелко порезанный укроп и дайте смеси настояться.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Достаньте испеченные пампушки из духовки. Верх и бока должны зарумяниться.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Смажьте их еще горячими чесночной смесью.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Бесподобно вкусные, необычайно воздушные и ароматные чесночные пампушки внесут свою частичку счастья в прожитый день!