Хлеб на молоке в мультиварке (дрожжевой)

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Для приготовления дрожжевого хлеба на молоке в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Молоко подогрейте до тёплого состояния (не выше 40 градусов) и вылейте в глубокую миску, удобную для замеса теста. Затем растворите в нём сахарный песок и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут для активизации дрожжей.

   
3. 3

   из 10 Готово

   В получившуюся опару влейте растительное масло и добавьте соль.

   
4. 4

   из 10 Готово

   После чего небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая, введите просеянную пшеничную муку.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Замесите мягкое, покладистое тесто, не липнущее к рукам. Количество муки может немного отличаться от указанного в списке продуктов, в зависимости от качества и марки производителя.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Из готового теста сформируйте круглую заготовку и выложите в чашу, застеленную пергаментом.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Закройте крышку мультиварки и дайте тесту подойти в течение 1 часа. За это время оно значительно вырастет и увеличится в объеме.

   
9. 8

   из 10 Готово

   После чего выберите режим "Выпечка" на 1 час и нажмите кнопку "Старт". По звуковому сигналу откройте крышку и аккуратно, чтобы не обжечься, переверните буханку дном вверх. Снова выберите такой же режим и время, нажмите пусковую кнопку "Старт" и выпекайте дрожжевой хлеб на молоке в мультиварке до готовности.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Испечённый хлеб переложите на металлическую решётку и дайте полностью остыть.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Вот и всё, очень вкусный, высокий, пористый хлеб готов. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол в качестве дополнения к первым блюдам.