Хлеб со шпинатом

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Хлеб со шпинатом получается забавного зеленого цвета на срезе. Мне сразу вспоминаются лягушки, Шрек... Зеленый хлеб оригинально смотрится на столе и в составе всевозможных закусок, например, несладких бутербродов с маслом, сыром, рыбой, мясом или птицей, со свежими овощами, а также и с овощными намазками.

   Шпинат можно добавить практически в любой рецепт теста для белого пшеничного хлеба. Удобнее использовать измельченный замороженный шпинат. Добавляйте в тесто по своему желанию семена, хлопья злаков, ароматные травы и/или чеснок. Испечь можно как в хлебопечке, так и в духовке.

   Покажу шпинатный хлеб на примере покупной хлебной смеси для белого хлеба с чесноком в хлебопечке.

   Для приготовления хлеба со шпинатом подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Разморозьте шпинат при комнатной температуре, а лучше в микроволновке на малой мощности.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Влейте к шпинату воды около 200 мл, т.е. столько чтобы получилось 250-270 мл жидкости.

   
4. 4

   из 10 Готово

   В форму хлебопечки на штырек для ножа влейте масло, установите нож для замеса теста и влейте шпинатную воду.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Затем добавьте хлебную смесь и сверху уложите сухие активные дрожжи.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Установите режим "белый хлеб", желаемый цвет корочки, вес 750 г и в первые минуты замеса следите за формированием "колобка".

   
8. 7

   из 10 Готово

   При необходимости добавьте муку или воды, чтобы он не выглядел сухим или не расползался.

   
9. 8

   из 10 Готово

   После звукового сигнала хлебопечки хлеб со шпинатом готов.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    На несколько минут оберните хлеб в полотенце.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Ароматный, полезный, с хрустящей корочкой, зелененький...

    Ой, приятного аппетита!)))