Фаршированные перцы с сыром в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Сегодня готовим фаршированные перцы с сыром в духовке.

   Любителям болгарского перца это блюдо знакомо, существует немало его вариантов - ведь сыром можно покрыть практически любую начинку, и получится она аппетитной и румяной.

   Сыр лучше брать тугоплавкий, тогда он не стечет вниз, а будет лежать румяной шапочкой, прикрывая сочную начинку. Собственно, сыр-то и нужен именно для этого - чтобы не выпарились все соки из мясного фарша.

   Приготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   К куриному фаршу добавьте нарезанный произвольно репчатый лук.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Добавьте перец из мельницы, соль, присыпьте сухим или свежим тимьяном для аромата.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Разбейте яйцо и перемешайте фарш.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Заполните фаршем слегка отваренные перцы (если замороженные, то тепловой обработки не требуется).

   
7. 6

   из 9 Готово

   Натрите на крупной терке твердый сыр.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Поместите перцы вертикально в подходящую форму и щедро присыпьте натертым сыром. Запекайте фаршированные перцы с сыром в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, минут 25-30.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Подавайте в горячем виде со свежей зеленью на обед или ужин.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Можете дополнительно приготовить немного гарнира - например, отварного риса или картофеля.