Перец, фаршированный сыром, курицей и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Привычный фаршированный перец предлагаю приготовить с необычной оригинальной начинкой. Для этого возьмите грибы, куриное филе и сыр. Дополните начинку сметаной - так блюдо станет сочнее. Для праздника или повседневного ужина - лучше и не придумаешь! Подавайте в самостоятельном виде или с любым гарниром.»
Приготовление
- из 13
Соберите все ингредиенты для приготовления перца, фаршированного сыром, курицей и грибами.
- из 13
Шампиньоны и грибы почистите, сполосните и нарежьте небольшими кубиками.
- из 13
Куриное филе сполосните и просушите салфетками, затем нарежьте мясо небольшими кубиками.
- из 13
Разогрейте растительное масло на сковороде, всыпьте лук с грибами, пассеруйте их 3-4 минуты, помешивая.
- Реклама
- из 13
Затем добавьте кусочки куриного филе и обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 13
Добавьте в сковороду сметану и всыпьте половину натертого сыра.
- из 13
Перемешайте начинку и тушите ее на медленном огне еще пару минут. Начинка готова.
- из 13
Болгарский перец разрежьте вдоль и пополам, для декора можете оставить хвостики. Перец очистите от семян.
- Реклама
- из 13
Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом, выложите туда перцы, нафаршированные начинкой из курицы и грибов.
- из 13
Сверху перцы присыпьте оставшимся натертым сыром и отправьте блюдо запекаться в духовку.
- из 13
Запекайте перцы в духовке при 180-190°С около 20-25 минут. Пусть сыр сверху подрумянится. Блюдо готово, фаршированные перцы идеально запеклись.
- из 13
Перец, фаршированный сыром, курицей и грибами, сразу подавайте к столу. Это вкусная и полезная еда!
- Реклама
- из 13
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Фаршированный перец →
Фаршированные перцы в пароварке
Простой вариант приготовления фаршированного перца без соуса. Рецепт пригодится всем, кто придерживается облегчённого формата питания. Ничего не обжариваем, а просто фаршируем перчики и готовим их на пару. Для тех, кому покажется пресновато, при подаче можно полить перец ложкой сметаны. Сочно, диетично и полезно!
Перец, фаршированный кабачками
У многих фаршированный болгарский перец ассоциируется только с мясом или курицей в качестве начинки. А я предлагаю приготовить его с кабачком. Тоже будет очень вкусно, но еще и полезно. Блюдо постное, диетическое и подойдет также вегетарианцам.
Перец, фаршированный курицей и сыром
Разрезанный лодочками сладкий перец нафаршируйте куриной начинкой с сыром и запекайте в духовке, получится полноценный обед для всей семьи. Здесь даже гарнир не понадобится. Для рецепта перец используйте любого цвета, а сыр должен хорошо расплавиться. Блюдо из духовки будет полезным и диетическим, вкусным и ароматным.
Перец, фаршированный капустой и рисом
Болгарский перец, фаршированный капустой и рисом - отличное второе блюдо для взрослых и детей в обед или на ужин. Ароматное, полезное и вкусное, оно подойдет и для тех, кто периодически держит пост и придерживается вегетарианского питания.
Перец, фаршированный мясом и капустой
Перец, фаршированный свиным фаршем и капустой - вкусное, сытное, диетическое домашнее блюдо для взрослых и детей. Готовится достаточно просто, но требует времени. Из указанных ингредиентов перца получается много, так что хватит семье на 2 дня.
Перцы, фаршированные морковью и луком, в томате
Фаршированный болгарский перец можно приготовить очень вкусно, причем не только с мясом. Попробуйте в качестве начинки взять морковь, лук и рис. Блюдо получается кисло-сладким, ароматным и полезным. А томатный соус придаст свой замечательный вкус. Подойдет для постного питания, вегетарианцам и не только.