Гарнир из риса с машем

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Совсем недавно я знакомила вас с блюдом из риса с машем и пряностями, а сегодня хочу поделиться ещё одним вкусным блюдом, но уже с немного другим и более простым сочетанием. Маш богат витамином С и в нём содержится огромное количество растительного белка, а также он обладает очищающими свойствами, поэтому очень полезен для нашего организма. Также это блюдо отлично подойдёт для поста.

   Для приготовления данного гарнира нам понадобится рис длиннозернистый, маш, лук репчатый, морковь, чёрный перец, соль и кукурузное масло.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Маш нужно обязательно замочить в воде на 1 час. Затем хорошо промыть проточной водой.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Нарезать мелко лук и кубиками морковь.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью пока лук станет прозрачным.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Добавить в сковороду маш и залить 350 мл воды. Накрыть крышкой и варить 20-25 минут на медленном огне.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Затем маш следует попробовать, если он легко раскусывается, то можно добавлять рис.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Добавить в сковороду снова воду,чтоб она покрывала рис и маш на 1 см. По вкусу добавить соль и перец, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и варить до готовности риса.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Подавать как самостоятельное блюдо во время поста или как гарнир к мясу или птице.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово
    
12. 10

    из 10 Готово