Гречка по-купечески с печенью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Наверное, многие уже готовили гречку по-купечески, но просто не знали, что это простое в приготовлении блюдо так называется. А если вы ещё не пробовали, то очень рекомендую. Это блюдо готовят с мясом или курицей, а также и с печенью. Мне нравится использовать куриную - из-за быстроты приготовления и нежного вкуса. Обязательно добавьте в конце чеснок, он придаст блюду пикантности!»
Приготовление
- из 10
Гречку по-купечески с печенью готовим с такими ингредиентами.
- из 10
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.
- из 10
Обжарить овощи на масле до мягкости.
- из 10
Выложить в сковороду нарезанную печень.
Жарить 5-7 минут на среднем огне помешивая.
- Реклама
- из 10
Крупу промыть, томатную пасту развести водой.
- из 10
Добавить в сковороду гречку.
- из 10
Влить томатную воду, посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть крышкой и томить на огне чуть ниже среднего.
- из 10
Когда почти вся вода испарится, натереть в гречку чеснок.
- Реклама
- из 10
Перемешать и довести гречку до готовности.
- из 10
Вкуснейшая гречка по-купечески с куриной печенью готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Капуста с гречкой в рукаве в духовке
Очень простой способ приготовить полезный и вкусный гарнир из капусты и гречневой крупы одновременно. Свежую капусту и морковь нужно нарезать тонкой соломкой, гречневую крупу промыть, сложить овощи и крупу в пакет для запекания, добавить соль, перец, растительное масло и воду. Пакет завязать и поместить в разогретую духовку на 1 час.
Гречка с грибами и сыром
Гречку с грибами и сыром можно подать как самостоятельное блюдо, потому что это очень вкусно. Гречка и грибы хорошо сочетаются по вкусу, а сыр придает нежный сливочный вкус.
Гречка с плавленым сыром
Попробуйте разнообразить привычную гречневую кашу плавленым сыром и обжаренным луком. Получается ну очень вкусно! Плавленый сыр можно взять натуральный сливочный, а можно попробовать с ветчиной или грибами.
Гречка с грибами в мультиварке Редмонд
Гречка с шампиньонами в мультиварке получается просто бесподобной. Секрет в герметично закрытой мультикастрюле и оптимально подобранном температурном режиме соответствующих программ - крупа отлично разваривается и насыщается смесью грибного и овощных соков. Готовится все просто: измельчаем шампиньоны, морковь и лук, обжариваем, затем добавляем гречку и все вместе доводим до готовности с помощью соответствующей программы.
Гречка со свининой в мультиварке Редмонд
Сытное, вкусное и аппетитное блюдо можно приготовить для всей семьи из простых и доступных ингредиентов. Готовить будем в мультиварке: сначала немного обжарим измельченные овощи с небольшими кусочками свинины, затем добавим гречневую крупу и все доведем до готовности. В мультиварке гречка со свининой получается необычайно пропаренной, очень ароматной.
Гречка с капустой и яйцом на сковороде
Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Получается вкусно даже без мяса. Гречку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или птице.