Гречка с фаршем и грибами в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полноценное блюдо на обед или ужин. Подготовьте ингредиенты, закиньте в чашу, а остальное мультиварка сделает сама! Просто и вкусно!»
Приготовление
- из 12
Для приготовления гречки с фаршем и грибами в мультиварке нам потребуются следующие компоненты.
- из 12
Шампиньоны промываем. Очищаем по желанию - например, если они потемнели. Нарезаем средними кубиками. У меня грибы большие, я разрезаю каждый на 8 частей.
- из 12
Мультиварку устанавливаем в режим «Выпечка» и закидываем грибы. Тушим с открытой крышкой до выкипания жидкости. Это займёт минут 20.
- из 12
Тем временем лук нарезаем мелким кубиком.
- Реклама
- из 12
Так же режем морковь.
- из 12
Закидываем овощи в чашу к грибам, вливаем масло и обжариваем под крышкой 5-7 минут.
- из 12
Далее отправляем в мультиварку размороженный фарш и специи: соль, чёрный молотый перец и приправу «Травы итальянской кухни» по вкусу. Обжариваем ещё 5-7 минут.
- из 12
Гречку промываем и отправляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем и прогреваем 3-5 минут, чтобы крупа впитала все соки мяса, грибов и овощей.
- Реклама
- из 12
Затем вливаем горячую воду, немного мешаем, закрываем крышку и оставляем блюдо самостоятельно готовиться до отключения прибора. У меня на это ушло 25-30 минут.
- из 12
В конце приготовления обязательно добавляем в кашу свежую зелень.
- из 12
Перемешиваем и настаиваем гречку с фаршем и грибами в мультиварке под крышкой ещё минут 5-10.
- из 12
Блюдо готово! Подаём к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Зелёная гречка с овощами
Суперправильное блюдо из гречи и замороженных овощей. Готовим в кастрюле. Кладезь пользы и питательности. Подаём как салат или на гарнир.
Гречка с квашеной капустой, салом и грибами
Довольно простое, но при этом вкусное и питательное обеденное блюдо. Готовим кашу исключительно в сковороде (без кастрюль и чайников), поэтому грязной посуды будет немного. К столу подавать можно с овощами, а можно и так просто, потому что получается очень сочно.
Гречка с тушенкой в духовке
Рецепт для очень ленивых хозяек: тут нужно только смешать продукты, поставить их в духовку и включить её. Крупа получается мягкой, а мясо - с корочкой. Минус такого способа приготовления - он очень долгий, блюдо готовится 45 минут. С другой стороны, если духовка с таймером, и вам нужно куда-то уйти, тогда, наоборот, как раз получается очень удобно.
Гречка с капустой в мультиварке
Вкусное, сытное, постное блюдо для всех членов семьи. Капусту сначала обжариваем, а потом тушим в мультиварке в течение часа.
Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой)
Постное второе блюдо из белокочанной капусты с гречкой. Готовим всё в одной сковороде, поэтапно добавляя ингредиенты.
Гречка на сковороде
Вкусный гарнир можно приготовить не только в кастрюле, но и на сковороде. Гречка на сковороде получается намного вкуснее и более ароматной.