Гренки из белого хлеба в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Заготавливаем гренки из белого хлеба для супов и салатов!»
Приготовление
- из 9
Периодически я пополняю запас гренок для салатов и супов. В Европе их называют крутонами, в магазинах их купить не проблема, но загвоздка в цене - не поверите, по цене 100 г крутонов стоят как 3 (!!) буханки хлеба.
Если вы часто готовите овощные супы-пюре или любите салаты, в которые добавляют гренки, вам есть смысл приготовить гренки в большем количестве. Хранятся гренки в герметичной посуде довольно долго.
Подготовим все продукты по списку. Я приготовлю чесночные гренки из белого хлеба в духовке.
- из 9
С хлеба срезаем корочки. Нарезаем мякиш крупным кубиком.
- из 9
Чеснок очистим и нарубим мелко ножом.
- из 9
Застилаем противень бумагой для выпечки или фольгой. Выкладываем кубики хлеба в один слой на противень.
- Реклама
- из 9
Посыпаем кусочки хлеба нарезанным чесноком.
- из 9
Поливаем кусочки хлеба оливковым маслом.
- из 9
Я обязательно посыпаю хлеб солью. В последнее время использую для этого копченую соль, она придает легкую нотку копчености гренкам. Хорошо перемешиваю гренки со специями и оливковым маслом, снова разравниваю кусочки хлеба в один слой.
Отправляем противень с хлебом в разогретую до 120 градусов С духовку и готовим гренки 10 минут, затем достаем, перемешиваем их и снова на 10 минут отправляем в духовку. В итоге мы получим сухие, хрустящие, но не румяные гренки.
Если вы хотите получить румяные гренки, оставьте еще на 10 минут в духовке, увеличив температуру до 170 градусов С и ОБЯЗАТЕЛЬНО перемешайте их через 5 минут, чтобы они подрумянились равномерно.
- из 9
Гренки из белого хлеба в духовке готовы! Дадим им полностью остыть и затем можем использовать.
- Реклама
- из 9
Или же сложим гренки в стеклянную банку, закроем плотно крышкой и используем по мере необходимости.
Похожие рецепты
Все рецепты: Гренки →
Жареный хлеб
Один из простых и вкусных способов приготовить завтрак - жаренный на сковороде хлеб!
Гренки из бородинского хлеба с чесноком
Хрустящие чесночные гренки из бородинского хлеба - простая, сытная и очень вкусная закуска из доступных компонентов. Быстро обжаренные в раскаленном масле гренки получаются румяными, аппетитно хрустящими снаружи и мягкими внутри, обладают насыщенным пряным вкусом и готовы к подаче к столу в считанные минуты. Гренки можно подавать к супам или в качестве самостоятельной закуски, дополнив соусом по вкусу. Попробуйте!
Гренки с крабово-креветочной пастой
Запеченные закусочные гренки со вкусом креветок - это домашний вариант снэков, которыми приятно похрустеть дома и в дороге.
Чесночные гренки из черного хлеба
Чесночные гренки, что тут может быть необычного? А вы приготовьте гренки по моему рецепту, обещаю, будет и просто, и вкусно, и красиво!!
Гренки из белого хлеба с яйцом
Быстрый завтрак, который не займет много времени утром - мечта любой хозяйки. Именно такой завтрак я и предлагаю приготовить!
Гренки из черного хлеба в духовке
Сегодня делаем заготовки гренок впрок из черного хлеба в духовке и подаем их мужчинам к пиву, женщинам и детям - к супу или в салате!