Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрый завтрак, кто ж его не любит, делюсь рецептом моего быстрого завтрака!»
Приготовление
- из 11
Когда у меня нет времени на приготовление завтрака, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с разными топпингами (начинками, которые выкладываются на хлеб).
Сегодня продуктом под названием "Анчоус" никого не удивишь, а я помню те времена, когда нам казалась эта рыбка чудом чудесным. Я даже вспоминаю часто отрывок из комедии "Кушать подано", в котором главная героиня, богатая женщина, проверяет компетентность любовницы мужа, которая изображает повара, спрашивая у нее, что такое "Анчоусы", и та отвечает "маленькие рыбки такие, солененькие".
Так что, думаю, анчоусы, как и вяленые томаты, - уже вполне доступные продукты в супермаркете, и можно использовать их в блюдах.
Я предложу вам вариант моих любимых гренок - с вялеными томатами, анчоусами и сливочным сыром. Все три компонента так хорошо между собой сочетаются, что порой трудно удержаться и не съесть больше таких гренок, чем позволяет совесть)).
Подготовим все продукты для приготовления гренок. Вяленые томаты лучше брать те, что в оливковом масле, они на гренках будут нежнее и мягче, чем просто сушеные. Хлеб подойдет любой.
- из 11
Вяленые томаты нарезать полосками.
- из 11
Тостовый хлеб поджарить в тостере. Можно просто поджарить хлеб на сковороде или подсушить в духовке.
- из 11
Разрезать каждый кусок хлеба на треугольнички.
- Реклама
- из 11
Смазать хлеб сливочным сыром.
- из 11
Выложить несколько полосок вяленых томатов.
- из 11
Сверху положить одну рыбешку-анчоус. Больше не нужно, рыбка соленая, поэтому достаточно одной тушки для баланса вкуса.
- из 11
Завершите вашу утреннюю композицию к завтраку листиком базилика.
- Реклама
- из 11
Проделайте так со всем хлебом и топпингом.
- из 11
Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром готовы.
- из 11
Подавайте их к завтраку или в качестве перекуса. Хорошо они подходят и для праздничных столов в качестве закуски.
Похожие рецепты
Все рецепты: Гренки →
Тосты со сливочным сыром и свежим инжиром
Такие тосты следует обязательно приготовить в сезон созревания инжира, и приготовить не один раз!
Запеченные булочки с сыром и зеленью
Быстрый в приготовлении, вкусный и сытный завтрак для всей семьи.
Французский тост с инжиром
Праздничный и не только тост с инжиром по-французски - палочка-выручалочка для мужчин к Женскому дню или романтическому завтраку.
Гренки в жасминовом чае
Теплые сладкие гренки на завтрак - это так уютно и по-домашнему. Этот рецепт вполне подойдет вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Гренки с тертым картофелем и сардельками
Гренки с тертой картошкой и сардельками — сытное блюдо с необычным вкусом для семейного завтрака.
Гренки с чесноком на сковороде
Жареные гренки с чесноком - вкусный и простой рецепт, которому научил меня дедушка в те времена, когда еще не было тостеров.