Хлеб в кляре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию рецепт простейшего блюда, известного многим из времён студенческой жизни. Речь пойдёт о жареном белом хлебе в кляре. Это отличный завтрак или перекус, который можно создать за считанные минуты, к тому же набор продуктов найдётся на каждой кухне. Если вы хотите получить сладкий вариант данного блюда - вместо соли в кляр нужно добавить сахарный песок, только не слишком много, иначе он будет быстро подгорать во время жарки, лучше перед подачей гренки дополнительно посыпать сахарной пудрой.»
Приготовление
- из 9
Возьмите необходимые продукты для приготовления белого хлеба в кляре из яиц и молока на сковороде. Хлеб лучше использовать уже нарезанный на тонкие ломтики.
- из 9
Для кляра соедините в удобной миске куриные яйца, молоко и щепотку соли.
- из 9
Тщательно перемешайте до однородной массы.
- из 9
Затем введите просеянную пшеничную муку и снова перемешайте.
- Реклама
- из 9
Чтобы мучные комочки полностью растворились, кляр можно взбить погружным блендером или миксером. По консистенции он будет похож на блинное тесто.
- из 9
Обмакните в него ломтики хлеба и выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду.
- из 9
Хлеб в кляре жарьте на умеренном огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяного цвета.
- из 9
Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Таким образом обжарьте весь хлеб.
- Реклама
- из 9
Румяный, ароматный и очень вкусный белый хлеб в кляре подавайте на стол в горячем виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Гренки →
Гренки с крабовыми палочками
Гренки обжариваются на сковороде со сливочным маслом. Затем смазываются простой начинкой из крабовых палочек, майонеза и плавленого сыра.
Гренки (из батона) с яйцом и чесноком на сковороде
Вкусные и быстрые в приготовлении гренки с начинкой из майонеза и вареных яиц (чеснок внутрь не добавляем, только смазываем им одну из сторон).
Сахарные гренки
Изумительные карамельные гренки с хрустящей сахарной корочкой сверху и рассыпчатым "мякишем" (хотя при желании можно сделать его и мягким).
Гренки с мягким сыром и киви
Быстрые в приготовлении, очень вкусные гренки с мягким сыром, киви и сальчичоном. Вполне подходят для подачи на праздничный стол.
Гренки «Бедный рыцарь»
Бедный рыцарь - блюдо, дошедшее с минимальными изменениями со средних веков до наших дней.
Гренки с грушами и шоколадом
Аппетитные, сладкие и невероятно вкусные гренки с грушами и шоколадом понравятся всем - и деткам, и взрослым.