Крутоны для Цезаря
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Согласно одной из легенд, повар приготовил салат Цезарь на "скорую руку" из хрустящих салатных листьев с яйцом, сухариков, сбрызнул все оливковым маслом и подал. С тех пор салат обрел множество вариаций: с курицей, креветками, помидорами - это самые распространенные, а также с морепродуктами и даже крабовыми палочками. Неизменными ингредиентами салата остаются салатные листья и сухарики (крутоны). Крутоны лучше приготовить самостоятельно. Для них понадобится белый хлеб (батон, багет), который нужно обжарить на сковороде или запечь в духовке с чесноком и оливковым маслом.»
Приготовление
- из 8
Соберите продукты для приготовления крутонов для салата "Цезарь". Зубчик чеснока очистите или возьмите сушеный чеснок.
- из 8
Багет нарежьте кубиками, небольшими брусочками или просто порвите руками на небольшие кусочки.
- из 8
Переложите нарезанный багет в тарелку, посыпьте сухим укропом, щепоткой соли, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
- из 8
Полейте оливковым маслом. Перемешайте все нарезанные кусочки хлеба.
- Реклама
- из 8
Разогрейте сухую сковороду и положите на нее нарезанный багет.
- из 8
На огне выше среднего обжаривайте хлеб, помешивая, до красивого румяного цвета.
- из 8
Снимите обжаренный хлеб со сковороды и охладите. Крутоны для "Цезаря" готовы. Добавьте крутоны в салат или подайте в качестве закуски отдельно.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Гренки →
Гренки с беконом
Приготовим на завтрак яичные гренки с румяным беконом? Да легко! Продуктовый набор для этого имеется, и совсем немного времени тоже уделим. Ведь полноценный и вкусный завтрак - это наше всё, он даёт нам заряд энергии и сил на продолжительный день). Если посыпать горячие гренки сыром, то будет ещё вкуснее.
Чесночные гренки из белого хлеба на сковороде
Самые простые и вкусные гренки из белого хлеба с чесноком можно приготовить за считанные минуты на сковороде. Такие гренки подойдут в качестве закуски для дружеских посиделок, для подачи к супу или салатам. Гренки, приготовленные в домашних условиях, гораздо полезнее магазинных.
Гренки чесночные из бородинского хлеба в духовке
Приготовим вкуснейшие пряные и хрустящие гренки из ароматного бородинского хлеба, с солью и чесночком! Предлагаю их запечь в духовке, что сделает их менее калорийными, чем при жарке в масле. Такие закусочные гренки можно подать к кружке пива или съесть просто так, с супом, соусом или паштетом. Рецепт простейший и всего из нескольких ингредиентов. Если вы любитель "похрустеть", то непременно приготовьте такие гренки.
Гренки с сосисками
Предлагаю рецепт замечательных вкусных гренок к завтраку. Они получаются аппетитными, хрустящими, сытными. Готовятся буквально в считанные минуты. Из указанных ингредиентов выходит две большие гренки, которые можно разрезать пополам и так подать к столу.
Гренки из белого хлеба в микроволновке
Оказывается, хрустящие гренки можно сделать и в микроволновой печи, а я и не знала)). Подойдёт для рецепта любой белый хлеб, который можно нарезать толстыми брусочками, тостовый не рекомендую. В качестве пряностей можно использовать любимые травы и специи, но главный аромат придаст свежий чеснок).
Гренки с яйцом и сливками
Предлагаю приготовить гренки на сливках с ароматом корицы и хрустящей сахарной корочкой. Хорошее дополнение к чашечке чая на завтрак или перекус.