Рисовая каша с кокосовой стружкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хотите изменить привычный вкус каши на завтрак? Сварите рисовую кашу с кокосовой стружкой. Она получается такой вкусной и необычной! Любители кокоса оценят точно!»
Приготовление
- из 11
Соберите необходимые продукты для приготовления рисовой каши с кокосовой стружкой.
- из 11
Готовить каши необходимо в кастрюле/ковше с толстым дном.
Влейте в ковш молоко и поставьте на плиту, дождитесь закипания.
- из 11
В закипевшее молоко всыпьте рис (можете его промыть предварительно, если вы сторонник промывания круп).
- из 11
Добавьте по вкусу соль и сахар. Сладкоежки могут увеличить количество сахара на своё усмотрение.
- Реклама
- из 11
Тщательно всё размешайте и вновь дождитесь закипания.
- из 11
Варите рисовую кашу на самом тихом огне примерно 30-40 минут, пока рис не станет мягким, а каша - вязкой.
Разные сорта риса могут готовиться разное время, поэтому ориентируйтесь по ситуации.
- из 11
В готовую горячую кашу всыпьте кокосовую стружку. Количество также можно регулировать на своё усмотрение.
- из 11
Вмешайте кокосовую стружку в готовую рисовую кашу и дайте настояться ещё 10-15 минут, чтобы кокос раскрыл свой вкус. На этом этапе можно укутать ковш в махровое полотенце.
- Реклама
- из 11
Рисовая каша с кокосовой стружкой готова, пора завтракать!
- из 11
Разложите кашу по тарелкам, сверху можно ещё присыпать кокосовой стружкой. Также вы можете добавить сливочное (или кокосовое) масло по желанию в тарелку.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каша →
Пшенная каша с квашеной капустой
Сытное, полезное и вкусное самостоятельное блюдо, которое также можно подать на гарнир. Готовится очень просто из самых обычных ингредиентов. Кроме того, это блюдо подойдет вегетарианцам и в пост, ведь не зря такую кашу называют "Монастырской".
Каша из овсяного толокна
Впервые кашу из толокна я попробовала в далеком детстве, когда гостила на своей малой родине в Смоленской области у бабушки. Скажу честно: не нравилась мне эта каша. Но это и понятно, в детстве хочется есть вкусно, а не полезно. И вот сейчас захотелось вспомнить эту кашу из толокна. Результат – да, конечно же, я буду ее готовить! Потому что это не только полезно, но и вкусно! Да и на приготовление каши из овсяного толокна понадобится не более 10 минут. Это просто идеальный вариант ПП завтрака.
Каша из зеленой гречки на молоке
"Новомодная" зелёная гречка - это отнюдь не современная крупа. Такой зелёной, без предварительной обжарки, гречка в нашей стране была всегда, вплоть до середины ХХ века. В продажу гречневая крупа поступала необжаренной и хозяйки её либо варили такой, какая она есть, либо обжаривали самостоятельно перед приготовлением. Во многих старых кулинарных книгах можно встретить совет: "Перед приготовлением рассыпчатой гречневой каши слегка обжарьте крупу на сковороде..." Обжаривать гречку в промышленных масштабах начали в СССР в 50-е годы, во времена правления Н.С. Хрущёва. А делать это стали просто из экономической целесообразности: дело в том, что обжаренная гречка лучше хранилась и дольше не плесневела, в отличие от зелёной. Вкус и аромат обжаренной гречки очень понравился потребителям, и они с огромной радостью стали покупать коричневую гречку. А зелёная гречка со временем стала вовсе невостребованной и практически исчезла из продажи. Но все мы знаем, что новое - это хорошо забытое старое. И зелёная гречка вернулась к нам уже в ХХI веке не как традиционно русская крупа для каши, а как суперфуд для сторонников современного веяния ПП (т.е. правильного/полезного питания). Я же хочу сегодня, так сказать, вернуться к истокам, и приготовить нашу, исконно русскую гречневую кашу на молоке из той самой гречки, какой она была ещё во времена наших прабабушек. Поскольку зеленая гречка - это необжаренное зерно, то аромат у неё практически незаметный, нежный. Она отлично подходит для молочной каши. Хотя обжаренную гречку я нисколько не хочу принизить, её я также люблю и готовлю очень часто.
Пшенная каша с тыквой и сухофруктами
Пока я не любитель каш на завтрак, готовлю их очень редко, но иногда хочется ради разнообразия чего-то полезного и необычного - экспериментирую. Кашу с добавками ранее не пробовала, этот вариант меня приятно удивил. Сухофрукты и тыква с пшеном отлично сочетаются. Я думаю, ценители этого яства оценят такой завтрак.
Тыквенный рис
Тыквенный рис – оригинальный вариант гарнира к мясу, рыбе или курице. Получается пикантное блюдо, которое вкусно даже как самостоятельное блюдо, отличный вариант для тех, кто предпочитает вегетарианское меню.
Овсяная каша с грушей и бананом
Овсяная каша - всегда вкусный и полезный завтрак. Попробуйте её с грушей и бананом. Если вы возьмете хлопья быстрого приготовления, то за 10 минут каша будет готова. Сладкая груша в сочетании с бананом придали достаточно сладости. Поэтому сахар я не добавляла. А вы ориентируйтесь на свой вкус.