Гречка с капустой

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Данный рецепт мне попался в интернете. Заинтересовал он меня тем, что оказался очень полезен лично для меня - это раз, два - это был хоть какой-то вариант гарнира из гречки, который можно было заставить есть семью, ну и три - метод приготовления: вы сами все увидите в процессе приготовления.

   Кстати, это отличный вариант ужина для вегетарианцев и постящихся.

   Блюдо выходит очень интересным по вкусу! Из-за интересного способа приготовления продукты пропитываются ароматом друг друга, а жареный лук завершит вкусовые нотки.

   Готовила я это блюдо как гарнир к мясу. Решила, что можно добавить еще грибы - например, пережарить их с луком - будет очень вкусно. Но так как мясо в этот раз у меня было с овощами и грибами, грибы добавлять не стала, а вы попробуйте с ними, думаю, не пожалеете.

   Для приготовления гречки с капустой подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Гречку промоем, выкладываем в кастрюлю, добавим воду и соль.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Капусту шинкуем и отправляем в кастрюлю. Ничего не перемешиваем.

   Ставим кастрюлю на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим до готовности гречки. На это уйдет минут пятнадцать.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Пока варится гречка с капустой, лук нарежем четверть-кольцами и обжарим на подсолнечном масле.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Как только гречка готова, снимаем кастрюлю с огня и выкладываем в нее жареный лук. Добавим перец.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Перемешиваем.

   Гречневая каша с капустой готова.

   Подаем тут же.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Приятного аппетита!