Каша «Дружба» с тыквой

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Каша «Дружба» с тыквой получается аппетитной, ароматной и красочной, с легким апельсиновым вкусом. Да-да, именно такой вкус блюду придает измельченная тыква. Поэтому каша понравится не только взрослым, но и детям, особенно если вы подадите ее с медом или джемом, вареньем. По желанию ее можно приготовить соленой, а добавление тыквы подсластит блюдо, главное, чтобы овощ был ароматным и сладким.

   Очень важный шаг - промывание крупы! Позабыв о нем или промыв крупу недостаточно хорошо, в итоге вы получите кашу с горьким привкусом, поэтому промывайте крупу до прозрачности жидкости, чтобы вода «вытянула» из нее весь крахмал.

   Если любите жидкую кашу, при варке добавляйте чуть больше воды, если густую - чуть меньше. После варки дайте блюду пропариться под крышкой около 5-10 минут - каша впитает в себя оставшуюся жидкость, станет сочной, рассыпчатой.

   Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   
2. 2

   из 7 Готово

   Кусочек тыквы очистите от кожуры, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите в казан.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Влейте горячую воду и всыпьте соль. Доведите до кипения на среднем нагреве, поместив емкость на плиту.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Тщательно промойте крупу в нескольких водах до прозрачности жидкости.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Пересыпьте промытую крупу в казан. Отварите до готовности в течение 15 минут на среднем нагреве, не накрывая крышкой, иначе пена перельется за края емкости - на плиту.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Спустя указанное время выключите нагрев, накройте емкость крышкой и дайте каше протомиться около 5-7 минут.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Выложите кашу «Дружба» с тыквой на тарелки или в пиалы, подайте к столу с медом любого сорта. По желанию, сдобрите качественным сливочным маслом.