Каша из пророщенной зеленой гречки и хурмы

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   В этом рецепте речь пойдет об очень полезной каше, которая готовится из пророщенной гречки. И прежде чем приступать к приготовлению, стоит отметить преимущества этого замечательного продукта. Употребление всего лишь 100 граммов зеленой гречки в сутки обеспечивает человеческий организм незаменимыми аминокислотами, коих в ней содержится аж 8 штук и все они легкоусвояемые и сбалансированные. Живая каша из пророщенной зеленой гречки отлично подойдет и для тех, кто ведет подвижный образ жизни и занимается спортом.

   Итак, давайте приступим. Подготовим ингредиенты по списку, их всего лишь 2 (или 3), но для начала нам понадобятся только гречка и вода, я для замачивания и проращивания использую фильтрованную воду из фильтра с обратным осмосом.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Гречку промойте несколько раз в прохладной воде. Затем залейте водой, выше уровня крупы на фалангу пальца или чуть больше. Оставьте замачиваться на 6-8 часов.

   
3. 3

   из 8 Готово

   После замачивания крупу хорошенько промойте от образовавшейся слизи. Выложите гречку на широкую тарелку уже без воды. Оставьте тарелку примерно на 20-24 часа в темном месте. За это время у гречки проклюнутся небольшие ростки, после этого крупа готова для приготовления нашей сыроедной каши.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Пророщенную зеленую гречку промойте в прохладной воде от образовавшейся слизи и выложите в чашу блендера.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Добавьте в чашу блендера теплую или горячую воду. Измельчите гречневую крупу.

   
7. 6

   из 8 Готово

   У нас должна получиться вот такая каша.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Без добавления сладких фруктов или меда сыроедная гречневая каша достаточно пресная, и вряд ли понравится Вам, если Вы не привыкли к подобной еде. Поэтому приправим кашу свежей хурмой. Порежем хурму.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Выкладываем кашу из пророщенной гречки в тарелку и добавляем кусочки хурмы.