Каша в тыкве, запеченная в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сегодня же мне посуда для каши не понадобится: будем готовить кашу в тыкве в духовке...»
Приготовление
- из 12
Тыква хороша тем, что хранится практически до весны, поэтому мы и имеем возможность всю зиму готовить себе разные блюда из этого очень полезного овоща.
Наверное, самым популярным блюдом из тыквы являются каши. Не так давно я готовила рисовую кашу с тыквой на воде, ну, а сегодня вместе с вами я узнаю, как приготовить кашу в тыкве в духовке. Буквально вчера, готовя пшенную кашу с тыквой, я долго выбирала, в чем же мне ее запекать. В результате остановилась на керамической форме. Сегодня же мне посуда для каши не понадобится: сама тыква выступит в роли волшебного горшочка, в котором прекрасно можно приготовить не только кашу, но и какие-либо другие блюда.
Поистине волшебный овощ: в известной сказке тыква превращается в карету, а на нашей кухне — в аппетитный горшочек, который к тому же можно съесть.
Итак, готовим кашу в тыкве, запеченную в духовке...
Приготовить кашу в тыкве в духовке можно не только из пшенки, как это делаю я, но и из любой другой крупы.
- из 12
С тыквы снимем верхнюю часть, открывая внутренность для наполнения. У меня тыква небольшая, используемая часть - весом всего 800 г.
- из 12
Извлечем внутренности — семена и волокнистую часть. Если тыква более крупная, чем у меня, то нужно вырезать еще и слой мякоти, пока толщина стенок не будет около сантиметра. Мякоть можно добавить к каше. Но у меня тыковка и так маленькая, мякоть я уже не вырезала, а добавила отдельно от другого плода.
- из 12
Немного мякоти, взятой от другого плода, натрем на терке или нарежем кусочками.
- Реклама
- из 12
Мякоть вложим внутрь тыквенного горшочка.
- из 12
Пшено промоем несколько раз и обдадим кипятком, чтобы крупа не горчила.
- из 12
Крупу добавим в тыкву, зальем молоком и вложим кусочек масла. До края должно быть сантиметра два.
- из 12
Вложим немного сахара.
- Реклама
- из 12
Прикроем горшочек из тыквы верхней частью.
- из 12
Для верности, если крышечка прилегает не плотно, можно сделать прослойку из пищевой фольги. Горшочек поставим в какую-нибудь форму или сковороду, чтобы не испачкать духовку, если содержимое тыковки будет проситься наружу. Ставим в духовку и запекаем часа полтора при температуре 180 градусов.
- из 12
Запеченная в духовке в тыкве каша готова.
- из 12
Извлекаем кашу из тыквенного горшочка, добавляем по желанию еще масла (кашу маслом не испортишь). Сам горшочек тоже можно съесть, сняв верхнюю кожицу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке
Предлагаю приготовить вкусную и полезную кукурузную кашу с тыквой в мультиварке на молоке и воде.
Пшенная каша с тыквой в духовке
Каши — замечательное блюдо на завтрак: прямо с утра мы получаем заряд энергии, насыщаем свой организм витаминами и другими полезными веществами. Приготовленная в духовке пшенная каша с тыквой - всем хороша. Единственный недостаток, что готовится она сравнительно долго, как для буднего дня. К сожалению, многие из нас утром не имеют достаточно времени, чтобы выделить час-полтора на готовку. Так что в будние дни приготовление каши из тыквы и пшена в духовке можно перенести на ужин, ну, а в выходной побаловать себя любимой кашей с утра. Каши с тыквой необыкновенно полезны. Ярко-оранжевый овощ довольно сладкий, так что тот, кого тревожит лишняя калорийность, может вполне обойтись без сахара. Остальным же можно добавить сахара, минимальное количество. Тыквенные каши хороши тем, что приготовить их можно с добавлением другой крупы. Недавно я готовила рисовую кашу с тыквой, ну, а сегодня расскажу, как приготовить пшенную кашу с тыквой в духовке.
Манная каша с тыквой
Сытная и вкусная манную кашу с тыквой получается нежной и ароматной, а карамелизированная тыква превратит манную кашу в настоящее лакомство.
Ленивая овсяная каша с апельсиновым джемом
Многие начинают свой день с овсяной каши. А начать его с ленивой овсяной каши с апельсиновым джемом будет вдвойне приятно.
Пшенная каша с тыквой на воде
Простейший рецепт приготовления вкусной пшенной каши с тыквой на воде.
Каша геркулесовая на воде
Приготовим вкусную геркулесовую кашу на воде, порадуем свою семью простым и полезным завтраком!