Овсяная каша с абрикосами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное и аппетитное блюдо понравится даже тем детям, которые ни в какую не хотят кушать овсяную кашу. В готовом блюде привкус овсянки даже не будет чувствоваться - настолько сочными и ароматными являются абрикосы. Отлично дополнит кашу карамельным сироп или топинг. Можно подать ее со сметаной, сливками или молоком. Я не добавляю в кашу сливочное масло, но вы можете это исправить, если с ним каша вам по вкусу больше нравится. Норму сахара определяйте для себя сами, обязательно добавляя соль, чтобы она подчеркнула сладость блюда.»
Приготовление
- из 5
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания сытной и ароматной каши с абрикосами.
- из 5
Влейте в казан теплую воду, всыпьте соль и доведите ее до кипения. Всыпьте овсяные хлопья и отварите на умеренном нагреве примерно 8-10 минут. Если у вас овсяные хлопья быстрого приготовления, то просто залейте их кипятком, слегка посолив и оставив на 10 минут для пропаривания.
- из 5
Пока каша варится, абрикосы располовиньте, удалите косточки, срежьте подпорченные места, если такие есть. Промойте в воде и нарежьте средними кубиками. Как только каша сварится, добавьте в емкость абрикосовую нарезку.
- из 5
Всыпьте сахар и перемешайте. Можно добавить и ванильный сахар, если вам он по вкусу. На этом этапе вмешивайте и сливочное масло.
- Реклама
- из 5
Выложите овсянку с абрикосами в тарелки, украсьте по вкусу и подайте к столу. Дополните теплым молоком или сливками любой жирности, сметаной, карамельным сиропом, топингом или другими сладостями.
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Манная каша в мультиварке Поларис (на молоке)
Чтобы манная каша получилась нежной, мягкой и без комочков, приготовьте ее в мультиварке. В этой замечательной кастрюле молоко не убежит, каша не пригорит и получится воздушной, вкусной. К тому же вам не придется тратить свое время, стоять у плиты и постоянно контролировать процесс приготовления каши. Все просто: засыпали манку, залили молоком, включили мультиварку и через полчаса у вас вкусный завтрак готов.
Полента с ягодами
Поленту - кукурузную кашу - можно сварить из кукурузной крупы самого мелкого помола или кукурузной муки. Обычно поленту подают с обжаренными помидорами или грибами, сыром сулугуни, но в летний сезон попробуйте с ягодами. Получается такой сладкий, десертный вариант поленты, который тоже очень вкусный.
Полента в мультиварке
Есть несколько вариантов режимов приготовления поленты в мультиварке. Предлагаю следующий процесс: для быстрого закипания - «Жарка», и для варки при помешивании - режим «Крупа» (или тому подобные, т.е. «Рис», «Гречка», «Каша»). Обязательно вооружитесь деревянной лопаткой с длинной ручкой, потому что полента во время варки будет... «плеваться». Поберегите руки! Чаша мультиварки благодаря нагреву дна и стенок подходит для варки традиционной поленты даже больше, чем кастрюля на плите. В качестве начинок или дополнений в готовую поленту очень вкусно использовать сыры, ароматные травы, овощи или грибы. Полента может быть гарниром, ингредиентом для салатов или основой для закусок типа бутербродов.
Рассыпчатая кукурузная каша на воде
Сегодня будем варить рассыпчатую кукурузную кашу на воде в кастрюле. Чтобы она получилась действительно рассыпчатой, нужно её варить в небольшом количестве воды. Как правило, такую кашу варят, соблюдая пропорции 1:3 или 1:3,5, тогда она получается нежной и более вязкой, сегодня мы будем варить в соотношении 1:2,5 и получим желаемую консистенции. Время варки - от 10 до 15 минут на медленном огне, но после этого каша должна обязательно настояться под крышкой ещё минут 10. Подают её со сливочным маслом, добавлять его можно и в кастрюлю, и непосредственно каждому в тарелку.
Манная каша с изюмом
Идеальный завтрак - это чаще всего каша. Предлагаю сварить манную кашу с изюмом - блюдо очень ароматное и вкусное! Как вариант - сварите кашу на молоке. Хотя некоторые могут разбавлять его водой, чтобы уменьшить калорийность. Каша получается сытной и полезной, понравится даже детям. Изюм я добавляю не только для вкуса, но и для сладости. В таком случае в кашу можно класть меньше сахара, что не может не радовать.
Рисовая каша с яблоками в мультиварке
Зачастую дети любят больше сладкие каши, и сегодня я хочу рассказать, как приготовить одну из них. Речь пойдёт о рисовой каше с яблоками, а поможет нам её приготовить мультиварка. Яблоки следует выбирать спелые, но плотные, учитывая, что они сначала карамелизируются, а затем ещё и варятся вместе с рисом. Если они будут мягкими - превратятся в кашицу. Количество сахара можно регулировать самостоятельно, учитывая свои вкусовые предпочтения и сладость яблок. Подавать сваренный в мультиварке рис с яблоками нужно в тёплом виде.