Постная гороховая каша
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«На Руси гороховая каша приравнивалась к гречневой. Содержащийся в ней белок приравнивается к белку мяса. В пост каша просто незаменима!»
Приготовление
- из 9
Горох по составу белка приравнивается к мясу, поэтому гороховая каша прекрасно подходит постящимся и соблюдающим вегетарианство. Эта каша самодостаточная и её можно использовать как самостоятельное блюдо. Кроме того, гороховая каша очень вкусная! Советую приготовить!
Для приготовления постной гороховой каши нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 9
Отлично, если вы можете замочить горох на ночь. Утром промойте его в нескольких водах.
- из 9
Заливаем горох горячей водой, доводим до закипания, газ выключаем. Оставляем на 30 минут под закрытой крышкой.
- из 9
Воду сливаем. К гороху добавляем 0,3 ч.л. пищевой соды и заливаем кипятком на 3-4 сантиметра выше гороха. Варим до готовности. Горох должен развариться. Если горох не разварится, а вода выкипит, добавьте немного кипятка и продолжайте варить.
- Реклама
- из 9
Мы предпочитаем кашу, как пух, поэтому после приготовления предпочитаем пробить блендером.
- из 9
К каше готовим лук. Нарезаем лук кольцами. В пакет высыпаем муку, туда же отправляем кольца лука, встряхиваем пакет. Мука обволакивает их полностью. Слегка встряхиваем.
- из 9
Разогреваем сковороду с растительным маслом. По высоте масла должно быть столько, чтобы кольца свободно плавали в нём. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
- из 9
Подаём постную гороховую кашу с жареным луком и поливаем подсолнечным душистым маслом.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Постная кукурузная каша
Не поддавайтесь предрассудкам! Постная кукурузная каша - полезный и вкусный завтрак! Еще добавьте немного корицы, и блюдо вас поразит!
Постная пшенная каша с тыквой
Постная пшенная каша с тыквой - это сплошная польза. Ведь пшенная крупа уже сама по себе обладает удивительно целебной силой, она приводит в порядок давление, она гипоаллергенна, помогает бороться с отеками и анемией, возвращает коже упругость, по содержанию растительного белка она уступает только гороху. Ну, а постная пшенная каша с тыквой полезна в двойне.
Рисовая каша на воде с изюмом
Кто сказал, что каша на воде не может быть вкусной? Очень даже может! Попробуйте и вы сами в этом убедитесь. Рисовая каша на воде с изюмом - отличный вариант завтрака как для взрослых, так и для детей. Менее чем за час вы приготовите полезное и вкусное блюдо, затратив при этом минимум усилий. Всё, что потребуется, это промыть рис, залить его водой и оставить вариться, не забывая время от времени помешивать кашу. Изюм разнообразит готовое блюдо, придав ему приятную нотку сладости. Не хотите стоять у плиты утром - приготовьте кашу с вечера. Так даже лучше: и хлопот меньше, и вкус лучше - за ночь каша настоится и как следует разбухнет. Подавать рисовую кашу можно с чем угодно: с сахаром, мёдом, вареньем или джемом, только не забудьте положить в тарелку кусочек сливочного масла - у блюда появится совершенно необыкновенный вкус!
Пшеничная каша с тыквой
Пшеничная каша с тыквой - замечательное полезное блюдо для детей и всей семьи!
Каша гороховая с копченостями
Вариант приготовления в мультиварке каши гороха колотого и копченых ребрышек.
Каша геркулесовая на воде
Приготовим вкусную геркулесовую кашу на воде, порадуем свою семью простым и полезным завтраком!