Пшенная каша с изюмом на молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежная молочная пшённая каша с изюмом на завтрак. Это сытное и питательное блюдо обязательно понравится детям и их родителям.»
Приготовление
- из 10
Изюм - самое простое дополнение к каше. Он преображает любую крупу, делая её ещё вкуснее, сытнее и питательнее. Сегодня добавляем изюм к молочной пшённой каше. Я готовлю на две порции. Изюма в каше получается достаточно, но по желанию и своему вкусу вы можете варьировать его количество в блюде. Обязательно добавляю в кашу сливочное масло - его беру чуть-чуть, поэтому здесь тоже ориентируйтесь на вкус. То есть разрешаю больше, ведь кашу маслом не испортишь! А вот мёд можно исключить, если изюма много и он сладкий. Я же сластёна, а потому кладу и не жалею.
Итак, приступим к приготовлению пшенной каши с изюмом на молоке.
- из 10
Для начала необходимо подготовить пшено. Тщательно промываем его в дуршлаге под тёплой проточной водой – до прозрачности, после чего обдаём кипятком. Это необходимо для того, чтобы крупа не горчила.
- из 10
Далее перекладываем в кастрюлю с водой комнатной температуры, солим.
- из 10
Варим на среднем огне, снимая образующуюся пену, до полного впитывания жидкости. Это займет не более 10 минут.
- Реклама
- из 10
Тем временем изюм зальём кипятком на 5 минуточек.
- из 10
После чего также тщательно промоем и просушим. При необходимости удалим косточки и исключим плохие плоды. Количество изюма можно варьировать по своему вкусу.
- из 10
В кастрюлю с пшеном вливаем молоко, добавляем подготовленный изюм и продолжаем приготовление. Варим на медленном огне до желаемой консистенции каши. Не забываем помешивать и следить за тем, чтобы молоко не убежало. Учитываем, что при остывании крупа ещё немного загустеет.
- из 10
В готовую кашу добавляем сливочное масло и мёд по вкусу. Перемешиваем.
- Реклама
- из 10
Оставляем на 10 минут настояться под крышкой до полной готовности.
- из 10
Пшённая каша с изюмом на молоке готова! Подаём к столу и угощаемся. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Кутья из пшеницы с молоком
По данному рецепту кутья из пшеницы готовится просто, а получается она очень вкусной. По виду же готовое блюдо выглядит красиво и ярко.
Манная каша в микроволновке
Рецепт приготовления манной каши на молоке в микроволновке. Классика... но в микроволновке, отличный вегетарианский завтрак на каждый день!
Овсяная каша на воде с изюмом
Овсянка на воде с изюмом - сытное и питательное блюдо для всей семьи, включая детей. Особенно детей!
Сладкая овсяная каша на воде (из цельного зерна)
Сладкая цельнозерновая овсяная каша на воде понравится всем деткам и взрослым, отлично подойдет для утреннего приема пищи.
Гречневая каша на молоке в микроволновке
Рецепт приготовления вкусной рассыпчатой гречневой каши на молоке в микроволновке. Варим до полуготовности на воде, а потом вводим молоко.
Пшенная каша с черносливом
Такая вкусная каша на завтрак удивит и взрослых, и детей. Сытная и питательная пшёнка на молоке с черносливом – отличное начало дня!