Пшенная каша с капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пшенка с капустой подойдет на гарнир или в качестве самостоятельного блюда.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления пшенной каши с капустой по списку.
Морковь и лук очистите. Пшено промойте, меняя воду несколько раз, потом залейте кипящей водой на 5-10 минут.
- из 11
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите натертую на крупной терке морковь и нарезанный лук.
- из 11
Немного обжарьте овощи на среднем огне.
- из 11
Положите в сковороду нарезанную соломкой капусту. Посолите, перемешайте и на среднем огне продолжайте тушить овощи.
- Реклама
- из 11
Пока овощи тушатся, слейте горячую воду с пшена, залейте чистой водой и поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, посолите, сделайте огонь минимальным.
- из 11
Варите пшено почти до полного впитывания воды.
- из 11
К этому времени капуста почти готова.
- из 11
Переложите тушеную капусту со сковороды в сотейник с пшеном.
- Реклама
- из 11
Перемешайте продукты и оставьте сотейник на слабом огне еще на несколько минут.
- из 11
Подавайте пшенную кашу с капустой, посыпав свежей зеленью и с кусочком сливочного масла.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Перловая каша на воде без замачивания
Вкусную и рассыпчатую перловку можно приготовить и без предварительного замачивания. В готовую кашу можно добавить зажарку из лука и моркови, жареные грибы, её можно добавить в рассольник, а также использовать в качестве гарнира к любому мясу. Варить такую кашу лучше в кастрюле с толстым дном или казане.
Манная каша с клубникой
Такая каша понравится даже маленьким привередам! Благодаря клубнике манка получается очень вкусной, ароматной и аппетитной. Данный вариант весьма популярен в финской кухне. Предлагаю сварить кашу на молоке с добавлением небольшого количества сахара и сливочного масла.
Манная каша с медом (на молоке)
Если всем известную с детства манную кашу приготовить с мёдом вместо сахара, то она станет ароматней, полезней и вкуснее. Готовится в считанные минуты.
Рисовая каша с сыром
Рисовая каша с сыром - отличное самостоятельное блюдо и в то же время хороший гарнир к мясу, птице или рыбе. Если речь идет о самостоятельном блюде, то каша может быть с сахаром или без него. А также с фруктами или ягодами, орехами. Молоко можно заменить сливками.
Кукурузно-пшенная каша на молоке
Пшенная каша с кукурузной крупой - это еще один вариант известной всем каши "Дружба". Эти две крупы отлично дружат между собой в молочной каше, так как обе хорошо развариваются и обе жёлтого цвета. Можно сварить такую кашу, смешав крупы пополам, а можно с преимуществом какой-то одной из круп. Для разнообразия завтраков берите в копилочку рецепт.
Манная каша на смеси
Рецепт манной каши на детской смеси ориентирован для питания детей с 6 месяцев. Для приготовления этой каши я использую сухую молочную смесь для питания детей с 6 месяцев "Беллакт". Манная каша по консистенции получается достаточно жидкой. Кашу следует готовить непосредственно перед употреблением и не стоит использовать остатки несъеденной каши для последующего кормления. Сливочное масло - это необязательный ингредиент, только если вы уже включаете этот продукт в детский рацион.