Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусная молочная каша получается из риса и пшена. Ингредиенты в рецептуре подобраны в таких количествах, что итоговая каша по консистенции получается не жидкой и не особо вязкой. Воспользуемся в приготовлении мультиваркой - это невероятно удобно и вкусно: крупы запариваются в мультикастрюле просто идеально.»
Приготовление
- из 9
Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления пшенно-рисовой каши в мультиварке на молоке.
- из 9
Пшено переберем и зальем кипятком на 4-5 минут. Затем сольем горячую воду, воспользовавшись ситом.
- из 9
В миску выложим рис и пшено, промоем две крупы вместе, сольем воду.
- из 9
В чашу мультиварки зальем все молоко и воду, добавим сахар, соль, выложим пшено и рис. Поставим заполненную чашу в мультиварку, установим режим "Молочная каша", поставим время 50 минут, включим "Старт". Во время процесса приготовления два раза откроем крышку устройства и помешаем кашу деревянной ложкой или пластиковой лопаткой.
- Реклама
- из 9
Изюм переберем, вымоем в проточной воде, выложим в миску и зальем горячей водой на 10 минут.
- из 9
За 5 минут до окончания программы приготовления откроем крышку мультиварки и закинем запаренный изюм, помешаем.
- из 9
Сразу же добавим и кусочек сливочного масла, закроем крышку и дождемся звукового сигнала об окончании программы.
- из 9
Вот такой получилась пшенно-рисовая каша на молоке в мультиварке.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Рисовая каша на кокосовом молоке в мультиварке
Сваренная в мультиварке рисовая каша на кокосовом молоке отлично подойдет для детского меню - блюдо получается очень ароматным, что начинает ощущаться еще на этапе варки. Я использовала молоко в банке, которое немного сладковатое. С указанным количеством сахара каша получилась достаточно сладкой, поэтому для умеренной сладости можно уменьшить количество сахара. Коричневый сахар меняет цвет готового блюда и придает вкусу карамельную нотку.
Пшенно-рисовая каша с тыквой в мультиварке на молоке
Каша - это, пожалуй, самый лучший и полезный завтрак. Обычно тыквенная каша варится с рисом или пшеном, а можно приготовить кашу с двумя видами круп. Получается вдвойне вкуснее и полезнее! Тыкву не обязательно использовать только свежую. Прекрасно подойдет и замороженная. А использование мультиварки значительно облегчит вашу работу. В ней ничего не пригорит и не "убежит", крупа получится мягкой и нежной, ароматной...
Пшенная каша с картошкой и луком
Пшенная каша с картошкой и луком - вкусное и сытное блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Приправляется каша обжаренным золотистым луком, который придает ей вкус и аромат, также вместе с луком можно обжарить немного свежего сала до состояния шкварок, оно сделает блюдо еще вкуснее и калорийнее.
Вязкая рисовая каша на воде
Для создания вязкой каши обязательно используйте емкость с антипригарным дном или казан, чтобы крупа не пристала ко дну в процессе варки. Сорт риса особой роли не играет, но лучше всего приобретать более крахмалистые сорта - именно благодаря крахмалу каша станет вязкой. Вам потребуется чуть больше воды, нежели обычно, поэтому желательно вскипятить чайник и подливать понемногу воду, томя кашу на минимальном нагреве и помешивая, чтобы слегка раздавить крупинки. Сливочное масло добавляется при подаче каши прямо в тарелки, но можно его заранее растопить в микроволновке или на водяной бане. Время приготовления вязкой рисовой каши на воде - более 30 минут.
Рисовая каша с изюмом в духовке (на молоке)
Предлагаю приготовить очень вкусную молочную рисовую кашу в духовке. Можно приготовить её в жаропрочной посуде, я буду готовить в глиняных горшочках. Преимущества этого способа - в том, что крупа запаривается просто идеально и в процессе приготовления ингредиенты мешать ложкой не понадобится. Небольшим минусом будет то, что на газу молочная рисовая каша по времени варится меньше, чем в духовом шкафу.
Рисовая каша с курагой и черносливом
Если вы любите молочную рисовую кашу, то сделать ее еще более вкусной и питательной можно, добавив любые сухофрукты. Например, курага и чернослив очень удачно сочетаются, и этот гастрономический дуэт усилит в лучшую сторону обыденный вкус привычного блюда. Кашу будем варить на молоке с добавлением воды. Я немного добавила сахара, но можно и отказаться от этого ингредиента в пользу более полезного подсластителя, например, меда. Итоговая консистенция получается сбалансированной: не излишне вязкой и не чересчур жидкой.