Рисовая каша на кокосовом молоке и воде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рисовую кашу, сваренную из риса для ризотто (арборио, виола, карнароли и т.д.) и по его принципам, в кавычках вполне можно назвать - ризотто. Предлагаю рецепт "Постного ризотто" особенно актуальный для постящихся, для вегетарианцев, а также для всех любящих интересные варианты блюд из круп. Ягоды черники могут быть свежими или замороженными. На сайте есть бюджетный рецепт приготовления кокосового молока в домашних условиях.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте ингредиенты:
- из 9
Рис для ризотто желательно не мыть... но это на ваше усмотрение. Обжарьте рис на оливковом масле около одной минуты,
- из 9
т.е. напитайте рис оливковым маслом.
- из 9
Затем влейте стакан воды и варите на среднем огне.
- Реклама
- из 9
После того, как первая порция воды впитается, добавляйте следующую, затем следующую ... В конце приготовления влейте кокосовое молоко, добавьте сахар и ванильный сахар.
- из 9
Ягоды измельчите в пюреобразную массу
- из 9
и перемешайте с рисом. Оставьте на пару минут.
- из 9
При подаче посыпьте "Постное ризотто" кокосовой стружкой, желательно свежей...
- Реклама
- из 9
Это отличный завтрак. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Гречневая каша с овощами
Очень ароматная и насыщенная вкусами постная гречневая каша порадует вас в Пост, и станет отличным гарниром в обычные дни. Попробуйте!
Каша из киноа с овощами
Киноа или кинва входит в топ-20ку самых полезных продуктов, в последнее время эта крупа стала доступнее в продуктовых магазинах, мне она попалась двух торговых марок: "Ярмарка" и "Мистраль" и всегда можно заказать в Инете. Полезность киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах, например, больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе, больше растительного белка, чем в гречке, не содержит глютена и усваивается организмом практически полностью. Киноа подходит для приготовления гарниров, может входить в состав супов, салатов, а так же в тесто для хлеба.
Пшеничная каша на воде
Из всех видов каш, пшеничная каша - моя самая любимая, люблю готовить ее на воде. Вместо воды можно взять молоко. Нравится ее вкус, запах, консистенция, а уж о полезности и говорить не приходится. Главное, правильно выбрать крупу. Она бывает двух видов помола - более крупная и совсем мелкая. Я всегда стараюсь выбирать более крупный помол, тогда каша получается рассыпчатой. А из более мелкого помола, тем, кто любит, можно сварить вязкую кашу. Прекрасный завтрак или гарнир вам обеспечен!
Льняная каша
Вкусная и очень полезная каша из льняной муки придется по вкусу всем сторонниками здорового образа жизни и не только!
