Жидкая кукурузная каша на воде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яркая и вкусная! Нежнейшая каша из кукурузной крупы! А также очень питательная и полезная, поэтому она обязательно должна быть в рационе как взрослых, так и детей.»
Приготовление
- из 6
Сегодня готовим одну среднюю порцию жидкой кукурузной каши на воде. Для получения нужной жидкой консистенции берём воду из расчёта: на 1 столовую ложку крупы - 200 мл воды.
Потребуются самые простые ингредиенты: крупа и вода, соль и сливочное масло - по вкусу. Главное в приготовлении - не торопиться. Крупа быстро разбухает, и может показаться, что каша уже готова. Или же захочется посильнее включить плиту, чтобы сварить кашу быстрее. Не спешите, и получится действительно вкусное и нежное блюдо! Приступим!
- из 6
В кастрюлю налейте воду, посолите, доведите до кипения. Всыпьте тщательно промытую кукурузную крупу.
- из 6
Варите кашу на маленьком нагреве (я использовала режим "Подогрев") не менее 15-20 минут. При варке прикройте кастрюлю крышкой. И обязательно помешивайте крупу, иначе будут образовываться комочки!
- из 6
Спустя указанное время крупа будет готова, но каша останется жидкой - такой, как нам нужно. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте сливочное масло по вкусу, перемешайте и оставьте под крышкой настояться на 5 минут.
- Реклама
- из 6
Жидкая кукурузная каша на воде готова!
- из 6
Подавайте к столу, сдобрив по желанию дополнительно сливочным маслом, а также подсластив по вкусу сахаром, мёдом или вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Кукурузная каша на кокосовом молоке
Такую кашу вполне можно приготовить на завтрак, даже если совсем нет времени - мне показалось, что она сварилась даже быстрее манки. Конечно, многое зависит от помола крупы. Также стоит знать, что чем мельче помол, тем с большим удовольствием крупа сбивается в комочки. Если нет опасности поцарапать покрытие сотейника - вполне можно использовать обычный венчик для помешивания.
Пшенная каша без горечи
Пшенная каша - это очень вкусно, но иногда она горчит. Чтобы избавиться от этой горечи, нужно знать некоторые секреты, которыми я сегодня хочу поделиться с вами. Первым делом крупу тщательно промывают, меняя воду до тех пор, пока она не будет полностью прозрачной. Затем варят пшено в течение минуты и сливают воду, именно данная манипуляция убирает горечь, присущую пшену. Ещё существует один вариант, когда пшено сначала заливают на 10-15 горячей водой, а затем только варят. В конце приготовления в кашу добавляют кусочек сливочного масла, которое делает её ещё более вкусной и ароматной.
Вязкая пшенная каша на молоке
Приготовим очень вкусную молочную пшенную кашу. Количество ингредиентов в рецептуре указано в таких пропорциях, чтобы в итоге у нас получилась каша, вязкая по консистенции. Надо помнить, что в вязкой каше зерна пшена получаются хорошо набухшими и разваренными, но в то же время, они между собой слипшиеся, что и отличает вязкую кашу от каши рассыпчатой. Такая каша будет держаться горкой и не будет расползаться на тарелке.
Кукурузная каша с луком и морковью
Предлагаю разнообразить своё повседневное меню вкусной кукурузной кашей с луком и морковью. Данное блюдо - постное, но сытное, к тому же готовится достаточно просто. Лук с морковкой можно жарить прямо в кастрюле, где будем варить кашу. Это очень удобно, ведь не придётся задействовать много посуды. Подавать такое блюдо лучше в тёплом виде, пока каша не загустела.
Пшенная каша с рыбой
Для сегодняшнего варианта я взяла хека, вы можете использовать любую рыбу по своему вкусу. Сочетание пшенной каши и рыбы мне понравилось, а добавление лука и моркови делает блюдо более ярким и вкусным. Также вы можете добавить любые другие овощи и специи по своему вкусу. Подавать к столу пшенку с рыбой можно со свежими овощами, соленьями, зеленью. Рецепт очень простой в приготовлении, поэтому если времени мало, берите на заметку и готовьте с удовольствием.
Кукурузная каша с сухофруктами (курагой)
Для сегодняшнего варианта я взяла курагу, вы можете использовать любые другие сухофрукты по своему вкусу. Сочетание кукурузной крупы, сваренной на основе молока, и кураги делает блюдо идеальным. Кукурузная каша с курагой отлично подходит для завтрака, к тому же детки её обожают. Только подавать её лучше в тёплом виде, сразу или через 5-10 минут после приготовления, пока она не загустела.