Жидкая пшеничная каша
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такая полезная и вкусная каша из детства! Блюдо из пшеничной крупы на завтрак порадует всю вашу семью!»
Приготовление
- из 8
Говоря о пшеничной каше, нельзя не упомянуть о пользе крупы, из которой она готовится. Пшеничка ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, благотворно влияет на кровеносную систему. Этого уже достаточно, чтобы пойти на кухню и сварить к завтраку вкусную и питательную жидкую пшеничную кашу для всей семьи.
Мы же сегодня приготовим блюдо на двоих. Для этого возьмем крупу «Полтавская» (обычно это название не упоминается, а пишется просто «Пшеничная»), воду и молоко, а также соль, сахар и сливочное масло. Пропорции молока и воды можно варьировать, например, уменьшить количество воды или вовсе приготовить на одном молоке. Кстати, и калорийность будет от этого (как и от количества масла и сахара) меняться! Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению.
- из 8
Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, вливаем молоко и воду для варки каши. Ставим на огонь и доводим до кипения.
- из 8
В это время пшеничную крупу тщательно промываем под проточной водой.
- из 8
В закипевшее молоко всыпаем соль и сахар, перемешиваем.
- Реклама
- из 8
Выкладываем подготовленную крупу.
- из 8
Варим на маленьком огне с прикрытой крышкой около 20-25 минут. Периодически помешиваем кашу.
- из 8
Готовое блюдо снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут. Сливочное масло можно добавить в кашу на данном этапе либо непосредственно при подаче.
- из 8
Жидкая пшеничная каша на молоке и воде готова! Пора всех звать к столу на вкусный и полезный завтрак! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Каша из кускуса с молоком
Сладкая ароматная каша из кускуса с молоком и сухофруктами - полезное, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут.
Геркулесовая каша с тыквой
Каша из геркулеса с тыквой на завтрак - просто, вкусно и полезно.
Кутья по-грузински (из пшеницы)
Кутья по-грузински из пшеницы получается несладкой, с нежным ореховым вкусом. Готовят её в церковные праздники в Имеретии - области Грузии.
Амарантовая каша
Не так легко найти семена амаранта (родственника нашей щирице) в продаже, и на данный момент это пока еще дорогостоящий продукт. Но если Вам посчастливится приобрести этот продукт, то попробуйте приготовить амарантовую кашу. Я готовила согласно рецептуре, указанной на упаковке, с учетом рекомендаций, найденных в интернете. Амарант не содержит глютен. Калорийность, указанная на упаковке - 371 кКал. Что касается травяного запаха и вкуса, на которые есть нарекания, то мне, например, отчетливо слышался аромат варящейся кукурузы. Стрельба семян вверх у меня тоже не происходила сильно агрессивно, но, видимо, потому что я не так интенсивно доводила семена до кипения, держала на среднем огне.
Кукурузная каша на воде с молоком
Нежнейшая кукурузная каша для легких питательных завтраков. Легкая, доступная и быстрая в приготовлении!
Гороховая каша с перловкой и сыром
Неожиданно удачное сочетание продуктов - гороха и перловки! Горячее, сытное блюдо. Находка для постных дней, если исключить сыр.