Каши: рецепты из разных круп

Гречка с бананом

Сладкая гречневая каша с бананом, приготовленная на молоке - отличный вариант завтрака для всей семьи.

Рис с орехами

Даже скучный вареный рис можно обыграть по-новому, если добавить в него орехи. Такую кашу с удовольствием съедят и взрослые, и дети (для детей добавьте немного сахара или меда). Орехи используйте по желанию: грецкие, арахис, фундук и т.д. Я готовлю соленый вариант блюда, но вы можете подсластить его при варке или при подаче в тарелки, например, сахаром, сиропом. Помните о том, что рису нужно дать немного пропариться после варки, чтобы он получился рассыпчатым. Если же вы любите жидкие каши, то добавьте чуть больше воды.

Рисовая каша с изюмом

Пшенная каша для диабетиков

Диетическая, чрезвычайно полезная пшенная каша является источником нужных организму веществ и отлично справляется с функцией контроля уровня глюкозы в крови. А это так необходимо для больных сахарным диабетом. Если рассматривать эту кашу с кулинарной точки зрения, то такой рецепт стоит в первом ряду простейших блюд. Кроме пшена, воды, заменителя сахара, соли, в нём нет более ничего. Но эта простота обманчива. Учёные, после масштабных исследований, утверждают, что пшенная каша может претендовать на звание самой полезной.

Кукурузная каша на молоке для детей (жидкая)

Сегодня приготовим полезную и вкусную кукурузную кашу на молоке для детей! Никаких сложностей с ее приготовлением у вас не возникнет, но только если вы будете ее помешивать, а иначе может пристать ко дну. Ну и не стоит варить ее только на молоке, за 30 минут, а именно столько требуется для приготовления кукурузной каши, молоко утратит всю свою пользу.

Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)

Домашний рецепт приготовления вязкой гречневой каши по технологической карте. Каша варится на воде. Подходит для диетического питания.

Гречневая каша с белыми грибами и яйцами

Пшенная каша с картошкой и луком

Пшенная каша с картошкой и луком - вкусное и сытное блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Приправляется каша обжаренным золотистым луком, который придает ей вкус и аромат, также вместе с луком можно обжарить немного свежего сала до состояния шкварок, оно сделает блюдо еще вкуснее и калорийнее.

Молочная гречневая каша в мультиварке

Молочная гречневая каша в мультиварке - любимый завтрак для всей семьи, который вы можете создать за 20 минут!

Овсяная каша с авокадо и бананом

Классическое блюдо с необычным топпингом. Вкусно, полезно, оригинально!

Пшенная каша в микроволновке

Легче всего приготовить пшенную кашу на воде в микроволновке, если у вас есть такая техника в наличии!

Полента (рецепт Джейми Оливера)

В Инете или в журналах можно встретить несколько рецептов поленты от Джейми Оливера. Выбрала вариант из поленты быстрого приготовления с пармезаном и запеченным чесноком. И позволю себе добавить способ варки кукурузной крупы тонкого помола без образования комочков.

Хашил (хашиль, хащиль)

В моём меню несколько вариантов армянских каш из зерен пшеницы. На сайт уже добавила куркут, арису, и вот надумала поделиться вариантом хашила/хашиля. Существуют варианты этой каши из разных видов пшеничной крупы (армянские: куркут, дзавар, ачар, и русские крупы: полтавская, артек, ещё полба, булгур) и преимущественно дробленой, а также из муки обжаренных зерен пшеницы (похидз). Особенность каши - в её подаче, нужен мацун (мацони, йогурт или т.п. кисломолочный напиток) и сохарац (жаренный в масле лук).

Пшеничная каша ребёнку

Вкусная и полезная пшеничная каша отлично подходит для сытного завтрака вашего ребёнка. Да и взрослые с удовольствием позавтракают кашей.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Пшенная каша с тыквой, приготовленная на завтрак, прекрасно насытит и поднимет настроение. Она получается очень вкусной, ароматной и яркой. В скороварке тыква успевает распариться и становится очень мягкой и нежной! Угощайтесь!

Овсянка «Баунти»

Овсянка необязательно должна быть скучной утренней кашей. Всего пара дополнительных ингредиентов и это уже не каша, а изысканное лакомство на завтрак.

Гречневая каша с тушенкой

Манная каша в микроволновке

Рецепт приготовления манной каши на молоке в микроволновке. Классика... но в микроволновке, отличный вегетарианский завтрак на каждый день!

Кукурузная каша на овсяном молоке

Кукурузная каша на овсяном молоке - чисто веганская тема, но каша получается очень вкусной и нежной. Если в нее положить соль, тогда это будет полезный гарнир, а если же сахар или мед - отличная идея полезного завтрака. Хорошим дополнением могут быть замороженные ягоды зимой или свежие летом. За счет молока каша приобретает привкус и запах овсяной каши, но это ее совсем не портит, а делает только интереснее и вкуснее.

Сладкая гречневая каша (на воде)

Сладкая гречка - не совсем привычная каша, но она привлечёт внимание тех, кто ищет разнообразия завтраков. Для вкуса и аромата добавим при варке сливочное масло и корицу, они сделают гречку просто невероятно вкусной. А подать такую кашу можно с ягодами, орехами или сухофруктами. Если заменить сливочное масло на растительное или исключить его, то блюдо подойдёт для веганского питания. А сахар вы можете заменить мёдом или кленовым сиропом.